إضافة رد
  #1  
قديم 04-27-2011, 05:06 PM
عفرتوا عفرتوا غير متواجد حالياً
عضو ماسي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2011
المشاركات: 953
بمعدل: 0.46 يوميا
التقييم: 10
عفرتوا is on a distinguished road
افتراضي فطيرة التمر

فطيرة التمر



فطيرة التمر

المقادير:
للحشوة:
500 غرام من التمر بدون بذور
كوب من الماء الساخن
ملعقة صغيرة من البيكينج صودا
كوب من الجوز، مفروم فرما خشنا
ملعقة صغيرة من القرفة
ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة
للعجين:
كوبين من الطحين
كوب من الزبدة الباردة
3 ملاعق صغيرة من الماء البارد
ملعقة صغيرة من الملح

الحشوة:
1- يوضع التمر في وعاء و يضاف له الماء الساخن والبيكينج صودا ويترك لمدة ساعتان أو أكثر.

العجين:
1- يفرك الطحين مع الزبدة والملح و يضاف له الماء البارد ويفرك بدون عجن ثم يشكل منه أقراص وتغطى وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

2- نخلط التمر مع الزبدة و البهارات.

3- ترق العجينة إلى سماكة 1 سم، ثم يوضع ثلثي كمية العجين في قاعدة صينية الخبز وعلى الحواف.

4- يوضع خليط التمر فوقها.

5- نشكل شرائح من العجين المتبقي و يوضع فوق التمر، ثم تدهن الشرائح بالكريمة.

6- تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=ec001a1864f9184f135938ad621ded8e&t=446
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: فطيرة التمر الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:04 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.