إضافة رد
  #1  
قديم 08-08-2016, 04:35 PM
رانيا على رانيا على غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 550
بمعدل: 1.26 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
رانيا على is on a distinguished road
افتراضي طريقة مميزة لتحضير دجا شارجا( من باكستان)

طريقة مميزة لتحضير دجا شارجا( من باكستان)

طريقة جديدة سهلة و بسيطة لتحضير وصفة مختلفة بمكونات بسيطة متوفرة كلها فى مطبخك اقتصادية و خليكى متجددة دايما فى مطبخك مع منتديات مول نت وصفات جديدة مجربة وسهلة ا كتر من الف وصفة متميزة


طريقة مميزة لتحضير دجا شارجا( من باكستان)


دجاجتين من وزن كيلو ... كلما كانت الدجاجة صغيرة كل ما كانت النتيجة أروع
كوب من الزبادي أو الروب
4 ملاعق كبيرة معجون ثوم و جنزبيل
ملعقتين كبيرتين صلصة طماطم
4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ملعقتين كبيرتين توابل المااسالا
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة مسحوق الهال
ملعقة صغيرة كركم
قطرات من ملون الطعام الأحمر
ملح
أولا نقوم , بغسل الدجاجتين و نزيل عنهما الجلد .
تدعكان بالدقيق و الملح و الخل و تشطف بعدها بالماء البارد .
تفلح الدجاجتين بالسكين من الصدور و الأفخاذ مثل , لتسهيل مرور التتبيلة منها .






تخلط باقي المكونات مع بعض إلى الحصول على خليط كريمي متجانس .






تتبل الدجاجتين بالتتبيلة المجهزة ... و تغطى في وعاء بكيس بلاستيكي , و تترك في البراد طوال الليل .





في اليوم التالي , نضع الدجاجتين في مصفاة .. و نطبخهم على البخار لمدة 15 دقيقة لا أكثر ( لا تنسوا ربط رجلي الدجاج بواسطة خيط)
توضع الدجاجتين المبخرتين في صينية فرن ... مفروشة بورق مشمع .
تدهن بقليل من الزبدة المذابة و تشوى في فرن حار حوالي 25 دقيقة إلى أن تأخذ اللون الذهبي .
تقدم بالهنا و الشفا .

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=3a57b63243ccb09f7e6359436ff0828e&t=37533
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة مميزة لتحضير دجا شارجا( من باكستان) الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:39 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.