إضافة رد
  #1  
قديم 08-08-2016, 04:33 PM
رانيا على رانيا على غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 550
بمعدل: 1.10 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
رانيا على is on a distinguished road
افتراضي طريقة مبتكرة لعمل دجاج بتوابل الكاجون

طريقة مبتكرة لعمل دجاج بتوابل الكاجون

طريقة جديدة سهلة و بسيطة لتحضير وصفة مختلفة بمكونات بسيطة متوفرة كلها فى مطبخك اقتصادية و خليكى متجددة دايما فى مطبخك مع منتديات مول نت وصفات جديدة مجربة وسهلة ا كتر من الف وصفة متميزة

طريقة مبتكرة لعمل دجاج بتوابل الكاجون


ملعقتين من زيت الزيتون
ملعقتين من العسل الأبيض
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
ملعقة صغيرة من ورق الغار المجروش
4 فصوص ثوم مقطعة شرائح
عصير ليمونة حامضة
بشر ليمونة حامضة
افخاد و أوراك دجاج مغسولة و منزوعة الجلد
3 ملاعق كبيرة من توابل الكاجون



والى من لايعرف التوابل الكاجون هي .. اليكم كيفية تحضير خلطة الكاجون :
ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا
3 ملاعق صغيرة ملح
4 ملاعق صغيرة مسحوق الثوم
4 ملاعق صغيرة مسحوق البصل
4ملعقتين صغيرتين فلفل احمر حار
ملعقة صغيرة فلفل ابيض
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة ريحان جاف
ملعقة كبيرة اوريغانو
ملعقة كبيرة زعتر جاف
ملعقتين صغيرتين حبوب الخردل
ملعقة كبيرة سكر
تطحن كل مكونات خلطة الكاجون .. في مطحنة التوابل .. ثم يحتفظ بها في برطمان بعيد عن الضوء و الرطوبة .

الآن امزجوا مكونات تتبيلة الدجاج مع بعض .. تبلوا قطع الدجاج جيدا و تغطى بكيس بلاستيكي .. ثم يحتفظ بها في البرّاد طول الليل .





تشوى قطع الدجاج شويا خفيفا على الشواية فقط لإغلاق المسام ... ستتم الطهي في الفرن .






الأن تحضير الصلصة :
3 حبات طماطم مفرومة فرما ناعما
بصلة مقطعة شرائح
حبة فلفل أخضر مقطعة
كوب فطر طازج مقطع
تتبل الخضروات بتتبيلة الدجاج المتبقية بعد الشوي .. يضاف إليها ملعقة من توابل الكاجون , الملح و الفلفل و تغلى على النار .
ترص قطع الدجاج في صينية الفرن ... تسكب فوقها صلصة الخضروات ... ثم تغطى بورق القصدير و تدخل الفرن مدة 35 دقيقة .
تقدم مع الرز ... و ياسلام لو أضفتي إليه ملعقة من توابل الكاجون للرز أثناء الطهي .

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=a6b76e6e2bb9667eb622c79cbe23dd80&t=37532
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة مبتكرة لعمل دجاج بتوابل الكاجون الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:44 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.