إضافة رد
  #1  
قديم 08-04-2016, 10:10 PM
رانيا على رانيا على غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 550
بمعدل: 0.86 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
رانيا على is on a distinguished road
افتراضي طريقة مختلفة لعمل صنية السجق بالبيض

طريقة مختلفة لعمل صنية السجق بالبيض

طريقة جديدة سهلة و بسيطة لتحضير وصفة مختلفة بمكونات بسيطة متوفرة كلها فى مطبخك اقتصادية و خليكى متجددة دايما فى مطبخك مع منتديات مول نت وصفات جديدة مجربة وسهلة اكتر من الف وصفة متميزة
طريقة مختلفة لعمل صنية السجق بالبيض


المكونات:
- ½ كيلو لحم مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة زيت.
- 2 فص ثوم مفرى.
- 1 ملعقة صغيرة بهار لحم.
- ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 بياض بيض.
- 6 بيضات.
- 3 ملاعق كبيرة جبن كريمى مالح (دوبل كريم).
- ½ كوب جبن شيدر مبشور.

الطريقة:
- يسخن الفرن على حرارة متوسطة، وتدهن صينية متوسطة بالقليل من الزيت.
- يسخن الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم يضاف إليه اللحم ويقلب به لمدة دقيقة.
- يضاف الثوم المفرى وبهار اللحم والقرنفل والقرفة والفلفل إلى اللحم ويقلب معه جيداً، ثم يترك على النار لدقائق حتى يتشرب سوائله، مع الحرص على تقليبه من وقت لآخر.
- ثم يضاف إليه ¼ كوب ماء ويقلب، وتغطى المقلاة وتترك حتى ينضج اللحم تماماً، ويمكن زيادة كمية الماء فى حالة تبخرت السوائل ولم ينضج اللحم.
- ينثر الملح على اللحم ويقلب، ثم يرفع من على النار ويسكب فى الصينية المدهونة ويفرد بها جيداً.
- فى وعاء عميق، يُهرس الجبن الكريمى بالشوكة، ثم يضاف إليه البيض وبياض البيض وتخفق المكونات جيداً معاً حتى تندمج تماماً.
- يسكب خليط الجبن والبيض على اللحم فى الصينية بحيث يغطيه تماماً ويتغلغل به، ثم ينثر الجبن الشيدر المبشور على الوجه.
- تُخبز الصينية لحوالى 20 دقيقة أو حتى يبدأ الجبن الشيدر فى الإحمرار.
- تُخرج الصينية من الفرن وتترك لدقائق حتى تهدأ وتتماسك، ثم تقطع وتقدم مع الأرز أو الخُبز.

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=f1f2b46f6cc15081a0314e3dc91b7419&t=37463
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة مختلفة لعمل صنية السجق بالبيض الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:33 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.