إضافة رد
  #1  
قديم 08-04-2016, 09:29 PM
رانيا على رانيا على غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 550
بمعدل: 1.10 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
رانيا على is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل كب كيك مالح بحشوات مختلفة

طريقة عمل كب كيك مالح بحشوات مختلفة

طريقة جديدة سهلة و بسيطة لتحضير وصفة مختلفة بمكونات بسيطة متوفرة كلها فى مطبخك اقتصادية و خليكى متجددة دايما فى مطبخك مع منتديات مول نت وصفات جديدة مجربة وسهلة اكتر من الف وصفة متميزة

طريقة عمل كب كيك مالح بحشوات مختلفة



2.5 كأس طحين
1 كأس ماء
2 ملعقة سكر
2 ملعقة حليب بودرة
رشة ملح
1 ملعقة خميرة ( غير مملوءة تماماً )
بيالة شاهي زيت نباتي


تذوبين الخميرة مع الماء ثم السكر والملح والحليب ثم تضيفين كأس واحد من الطحين فقط وتخلطينهم كويس بخفاقة الكيك اليدوية لما يطلع عندك خليط متجانس وقوامه لزج شبيه بقوام عجينة الليقمات !
تغطينها وتخلينها لما يتضاعف حجمها وتظهر لك فقاعات ، تاخذ نصف ساعة تقريباً ، بعد كذا تضيفين الزيت وباقي الطحين بالتدريج لأنه يمكن ما تستهلكينه كله أو تستهلكين أكثر على حسب الوضع !
وتعجنينها كويس لما تحسينها ناعمة في يدك ، وبعدها تغطينها مرة ثانية و تخلينها تخمر لمدة ساعة إلا ربع !

.
.

( الحشوة )
1 / حشوة الدجاج :
بصل مقطع صغار + فص ثوم مهروس + فليفلة ملونة مقطعة صغار + صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيره .
تشوّحين البصل والثوم في قليل من الزيت ثم تضيفين الدجاج مع قطرات بسيطة من الخل الأبيض على أساس الزفرة تروح من الدجاج وبعدها تبدئين بالتبهير ( ملح + فلفل أسود + فلفل أحمر حلو + كمون )
وآخر شي تضيفين الفلفل البارد وتقلبينها شوي وبعد ما ينشف الدجاج ترفعينها من النار وتضيفن للخليط ملعقة مايونيز !
- ممكن تستغنين عن المايونيز -

2 / حشوة الفلافل . .
مجرد فلافل جاهز مقلي ، تفتتينه صغار وتخلطينه مع اللبنة بالكم اللي انتِ تفضلينه !

.
.

( الطريقة )
تبدئين تقسمينها العجين إلي كرات ، وتحشينها بالحشوة اللي تفضلين ( مع حشوة الدجاج أضفت جبن شرايح ) وتكورينها وتحطينها بقوالب الكب كيك وبعدها إذا حبيتي تدهنين وجهها بحليب بوني وتزينيها بسمسم أو شي ثاني وتخبزينها بالفرن تحت حرارة 400 فهرنهايت !

وبالصحة والعافية

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=ad3b729a9b996eff7eef56188bb600c5&t=37450
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل كب كيك مالح بحشوات مختلفة الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:33 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.