إضافة رد
  #1  
قديم 08-04-2016, 02:27 PM
رانيا على رانيا على غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 550
بمعدل: 1.46 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
رانيا على is on a distinguished road
افتراضي طريقة جديدة لعمل مخ بصوص الكريمة

طريقة جديدة لعمل مخ بصوص الكريمة

وصفة سهلة و بسيطة جديدة و مبتكرة و نجاحها مضمون حتى لو اول مرة ليكى فى المطبخ كل دة و اكتر من الف وصفة طبخ متميزة و ناجحة بمكونات بسيطة و متوفرة فى مطبخك فقط و حصريا على منتديات مول نت

طريقة جديدة لعمل مخ بصوص الكريمة

المكونات:- 580 جرام مخ بقرى.
- 2 ملعقة كبيرة زبد.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل.
- 2 ملعقة صغيرة جنزبيل مبشور.
- ½ كوب لوز.
- 2 ملعقة كبيرة خل تفاح.
- ½ كوب ماء.
- 1 ملعقة كبيرة مسطردة.
- 1 ½ كوب كريمة خفق.
- أعواد الثوم المعمر.

الطريقة:
1- يقطع المخ البقرى لقطع متوسطة، ويُدعك جيداً بالملح ويترك لدقائق، ثم يغسل جيداً بالماء الجارى ويترك فى المصفاة.
2- يُقشر الجنزبيل ويغسل بالماء، ويبشر بالمبشرة اليدوية.
3- يوضع اللوز فى كيس نايلون كبير، ويمرر عليه بالنشابة الخشبية حتى يصبح مجروشاً.
4- تسخن مقلاة كبيرة على النار، ويوضع بها الزبد وتحرك المقلاة حتى يذوب.
5- ترص بها قطع المخ، ويضاف إليه الملح والفلفل والجنزبيل ويقلب لمدة دقيقتين.
6- ثم يضاف اللوز المجروش، ويقلب مع المكونات حتى يبدأ لون اللحم فى التغيير.
7- يضاف إليه الخل والماء والمسطردة ويقلبان معه.
8- تخفض الحرارة، وتسكب الكريمة فى المقلاة وتقلب مع بقية المكونات، ثم تترك لحوالى 15 دقيقة او حتى إكتمال النضج.
9- يغسل الثوم المعمر ويجفف فى ورقة مطبخ، ويقطع لشرائح متوسطة الطول.
10- ترفع المقلاة من على النار، ويسكب اللحم والصوص فى صحن التقديم، ويزين بقطع الثوم المحمر، ويقدم مع القمح المسلوق أو الأرز الأبيض.

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=3ef3263c55fee175575d97deb1c2b302&t=37433
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة جديدة لعمل مخ بصوص الكريمة الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:36 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.