إضافة رد
  #1  
قديم 08-04-2016, 02:24 PM
رانيا على رانيا على غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 550
بمعدل: 1.78 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
رانيا على is on a distinguished road
افتراضي طريقة سريعة لعمل لحم مفروم مشوح بالخضراوات

طريقة سريعة لعمل لحم مفروم مشوح بالخضراوات

وصفة سهلة و بسيطة جديدة و مبتكرة و نجاحها مضمون حتى لو اول مرة ليكى فى المطبخ كل دة و اكتر من الف وصفة طبخ متميزة و ناجحة بمكونات بسيطة و متوفرة فى مطبخك فقط و حصريا على منتديات مول نت

طريقة سريعة لعمل لحم مفروم  مشوح بالخضراوات

المكونات:
- ½ كيلو لحم مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة زيت.
- 1 حبة بصل صغيرة الحجم مفرية ناعم.
- 2 فص ثوم مفرى ناعم.
- 1 ملعقة صغيرة بهار لحم.
- ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 حبة فلفل حلو برتقالى وأصفر.
- 1 حبة طماطمكبيرة الحجم.
- 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم (صلصة).
- ½ كوب شرائح زيتون أخضر.

الطريقة:
1 - تُغسل حبات الفلفل البرتقالى والأصفر وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى نصفين ويزال منها العنق واللب، وتقطع إلى شرائح طويلة.
2 - تُغسل حبة الطماطم وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3 - يسخن الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ويضاف إليه البصل المفرى ويقلب به لمدة دقيقة.
4 - يضاف اللحم المفروم إلى البصل، ويقلب به لمدة دقيقتين.
5 - يضاف الثوم المفرى وبهار اللحم والقرنفل والقرفة والفلفل إلى اللحم ويقلب به جيداً، ثم يترك الخليط على النار لدقائق حتى يتشرب سوائله، مع الحرص على تقليبه من وقت لآخر.
6 - يضاف ½ كوب ماء إلى الخليط ويقلب به جيداً، وتغطى المقلاة وتترك لمدة 10 دقائق.
7 - تضاف شرائح الفلفل إلى الخليط، ويقلب به ويغطى ويترك لمدة 5 دقائق.
8 - يضاف معجون ومكعبات الطماطم والملح إلى الخليط، ويقلب جيداً ويترك على النار لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى ينضج اللحم تماماً.
9 - ويمكن زيادة كمية الماء فى حالة تبخرت السوائل ولم ينضج اللحم.
10- يرفع خليط اللحم من على النار، وتضاف إليه شرائح الزيتون الأخضر وتقلب به جيداً، ثم يسكب فى صحن التقديم، ويقدم مع المعكرونة وشرائح الخُبز المُحمص.

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=dc5827d5e52a78b9278f362870ea301e&t=37431
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة سريعة لعمل لحم مفروم مشوح بالخضراوات الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:03 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.