إضافة رد
  #1  
قديم 08-04-2016, 02:02 PM
رانيا على رانيا على غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 550
بمعدل: 1.46 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
رانيا على is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل البفتيك بالبصل والصوص اللذيذ

طريقة عمل البفتيك بالبصل والصوص اللذيذ

وصفة جديدة شهية مضمونة و مجربة و على ضمانتى نجاحها حتى لو أول مرة ليكى فى المطبخ كل دة و اكتر من الف وصفة طبخ مميزة فقط و حصريا على منتديات مول نت بس اكبر موسوعة طبخ فى المنتدياات



طريقة عمل البفتيك بالبصل والصوص اللذيذ


كيلو بفتيك

و بصله مقطعه شرائح ومعلقه صغيره ملح ومعلقه كبيره دقيق



الطريقه


يدق البفتيك ويخرم بالشوكه

ثم ينقع في التتبيله بعد خلطها


معلقه صغيره كمون
ونصف ملعقه فلفل
ومعلقه كبيره مستطرده
ملعقتين صويا صوص
ملعقه صغيره بهارات مشكله
وبصله مبشوره
ملح خفيف حوالى نصف معلقه
معلقه ليمون
وربع معلقه صغيره
جنزبيل بودر


نضع كل مكوناتها فى الخلاط مع شويه ماء صغيرين


تقريبا اقل من ربع كوب ماء و نضربهم فى الخلاط

تخلط التتبيله مع البفتيك جيدا وتركتهم ساعتين على الاقل فى التلاجه

بعد الساعتين نشوح اليصله الشرائح ثم نضع البصله على البفتيك المتبل


ومعاها نص كوب ماء ونضعهم على البوتاجاز على نار متوسطه


مع التقليب المستمر

البفتيك مع التتبيله مع الماء والبصل على نار هاديه


وكل ما تخلص الماء ازود نصف كوب ماتزوديش ماء كثير فى كل مره

علشان ما تكون مثل المسلوقه

يادوب نصف كوب فى كل مره

بعد تمام الاستواء زودى نصف كوب اخر وسيبيه فيها دقيقتين

وهاتى نصف كوب ماء وعليهم معلقه الدقيق وشويه ملح وفلفل حوالى نصف معلقه لكل

منها او حسب رغبتك


وتضعيهم على البفتيك وهتلاقى الصوص بدأ يتكون ويغلظ قوامه بس


وتطفى النار عليها

وتقدم مع خضار سوتيه وارز ابيض

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=3ef3263c55fee175575d97deb1c2b302&t=37422
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل البفتيك بالبصل والصوص اللذيذ الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:32 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.