إضافة رد
  #1  
قديم 08-04-2016, 09:36 AM
رانيا على رانيا على غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 550
بمعدل: 0.95 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
رانيا على is on a distinguished road
افتراضي احلى و اسهل طريقة لعمل شوربة فراخ بالخضروات

احلى و اسهل طريقة لعمل شوربة فراخ بالخضروات

وصفة جديدة شهية مضمونة و مجربة و على ضمانتى نجاحها حتى لو أول مرة ليكى فى المطبخ كل دة و اكتر من الف وصفة طبخ مميزة فقط و حصريا على منتديات مول نت بس اكبر موسوعة طبخ فى المنتدياات

احلى و اسهل طريقة لعمل شوربة فراخ بالخضروات

المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت

1 كيلو دجاج قطع صغيرة بالجلد والعظم

2 بصل متوسط (جوانح)

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

2 ورق غار (لورا)

1 ملعقة كبيرة فلفل حلو مطحون (بابريكا)

1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة

1/2 1 كوب طماطم مفرومة

2 ملعقة كبيرة صلصة (معجون) طماطم

2 كوب ماء

1/2 كوب توست ( مكعبات صغيرة)

2 بطاطس (مكعبات)

2 جزر كبير (مكعبات)

1 كرفس (مكعبات)

بقدونس طازج مفروم للتقديم
الطريقة*
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، تُضاف قطع الدجاج وتُقلب قليلاً حتى يتغير لونها.

- يُضاف البصل ويُقلب لمدة 5 دقائق حتى يلين.

- يُضاف الثوم، ورق الغار، البابريكا، الشطة، الطماطم بنوعيها وتُقلب المكونات.

- يُضاف الماء ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم يُترك على النار لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج.

- يُرفع الإناء عن النار ويُنشل الدجاج من المرق، يُترك ليبرد قليلاً ثم يُنسل إلى قطع صغيرة.

- يُوضع التوست في سلطانية صغيرة، يُصب فوقه 3 ملعقة كبيرة من مرق سلق الدجاج ويُترك التوست حتى يتشرب المرق.

- يُرفع ورق الغار من المرق ثم يُضاف التوست ويُرفع الإناء على النار مرة أخرى مع الخفق باستخدام مضرب يدوي حتى يتفتت التوست تماماً ونحصل على مرق سميك نوعاً ما.

- تُضاف البطاطس، الجزر والكرفس ويُترك الخليط على النار لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام نضج الخضروات.

- يُضاف الدجاج المنسل للشوربة ثم تُرفع عن النار وتُصب في طبق التقديم، تُزين بالبقدونس المفروم وتُقدم دافئة.

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=2f171847926d5a655e99f143f6afbae0&t=37413
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: احلى و اسهل طريقة لعمل شوربة فراخ بالخضروات الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:12 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.