إضافة رد
  #1  
قديم 08-02-2016, 11:09 AM
رانيا على رانيا على غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 550
بمعدل: 0.98 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
رانيا على is on a distinguished road
افتراضي طريقة تحضير دجاج بالصلصة الحامضة و الليمون

طريقة تحضير دجاج بالصلصة الحامضة و الليمون

وصفة جديدة شهية مضمونة و مجربة و على ضمانتى نجاحها حتى لو أول مرة ليكى فى المطبخ كل دة و اكتر من الف وصفة طبخ مميزة فقط و حصريا على منتديات مول نت بس اكبر موسوعة طبخ فى المنتدياات

طريقة تحضير دجاج بالصلصة الحامضة و الليمون
دجاجة مقطعة الى قطع صغيرة ويفضل ان تكون مع العظم بدون الجلد وتنشف من الرطوبة جيدا .. فهذا يجعل الدجاج بنكهة جيدة وبعيده عن الزفرة .. ضعيها في قدر متسع قليلا..

اضيفي مقدار من الزيت مايساوي 3 ملاعق كبيرة وسخنية جيدا ثم ضعي قطع الدجاج على الوجة ( مكان الجلد المنزوع) واتركية حتى يصفر ثم اقلبية على الوجه الاخر واتركية كذلك حتى يصفر ..
اضيفي له ملعقمه من صلصة الطاطم و4 حبات من الطماطم كبيرة الحجم مقطعه الى ارباع وملح وفلفل اسود ملعقة متوسطة ( الكمية كبيرة ولكنها افضل للنتيجه ) قلبي المقادير ثم اضيفي له

راس كامل من الثوم ولا يحتاج للتقشير فقط اغسليه واضيفي الحبات للدجاج ( سوف يتم تصفية الجميع من الدجاج ) اضيفي كوب كامل من الخل الاحمر وان لم يتوفر يمكنك استبداله بالابيض

ثم اضيفي 2 كوب من مرق الدجاج او مكعبة مرقه مذابة بكوبين من الماء المغلي . اتركي الجميع على النار حتى نصف ساعة فقط ( كمية الخل تفي بسرعه الطهي )
نضع قطع الدجاج في صينية فرن او بايركس ونضع باقي الصلصة ( الطماطم والثوم والمرق ) بمصفاة ويتم هرسة بملعقة كبيرة حتى تخرج خلاصة الثوم والطماطم والصلصة
اعيدي وضع الصلصة على الدجاج بالتساوي وادخليها فرن ساخن جدا حتى تتكثف الصلصة على الدجاج وتتغلف حولها وتتحمر قليلا

قدميها مع الخبز الحار وزيني الطبق بالبقدونس واقران الفلفل الحاره ( حسب الرغبة )
وبالعافي

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=ad4242dc56594c911dc43972227a4cf2&t=37355
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة تحضير دجاج بالصلصة الحامضة و الليمون الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:31 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.