إضافة رد
  #1  
قديم 08-01-2016, 03:04 PM
رانيا على رانيا على غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 550
بمعدل: 1.25 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
رانيا على is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل بسكوت الزبدة بالفستق

طريقة عمل بسكوت الزبدة بالفستق

وصفة جديدة شهية مضمونة و مجربة و على ضمانتى نجاحها حتى لو أول مرة ليكى فى المطبخ كل دة و اكتر من الف وصفة طبخ مميزة فقط و حصريا على منتديات مول نت بس اكبر موسوعة طبخ فى المنتدياات


طريقة عمل بسكوت الزبدة بالفستق
ثلاثة أرباع الكوب سكر

بيضة كبيرة

كوبان و ربع دقيق متعدد الإستعمالات

ربع ملعقة شاي ملح

فانيلا أو بشر قشر البرتقال للنكهة حسب الرغبة

لعجلات التمر

كوب تمر منزوع النوى

قليل من الزبدة أو الزيت للعجن

للتزين

فستق مطحون

سكر

الطريقة

أخرجي الزبدة من الثلاجة و أتركيها على سطح المطبخ حتى تصبح بحرارة الغرفة و طرية الملمس. إذا لم يكن لديكِ الوقت الكافي حتى تصل الزبدة إلى الحالة المطلوبة بإمكانكِ وضعها في المايكرويف مابين عشر ثواني أو خمسة عشر ثانية مع أخذ الحذر من أن تذوب و تصبح سائلة

أخفقي الزبدة و السكر بالخفاق الكهربائي ثم أضيفي البيضة و أخفقي جيداً أضيفي المنكهات حسب الرغبة و اخفقي جيداً

أضيفي الدقيق و الملح تدريجياً مع الإستمرار بالخفق حتى تحصلين على عجينة متفككة

أفرغي العجينة على سطح المطبخ أو ورق الزبدة و أجمعيها بيديكِ حتى تحصلين على كرة متماسكة

إقسميها إلى نصفين ثم شكلي كل نصف إلى إسطوانة بقطر 2 إنج تقريباً و لفي كليهما بالبلاستيك و ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو في المجمدة (الفريزر) لمدة ربع ساعة أو عشرون دقيقة و ذلك حتى تتماسك و يسهل عليكِ التقطيع

سخني الفرن بحرارة 350 فهرنهايت و ضعي رف الفرن في الوسط

غطي صينية الخبز بورق الزبدة أو بالقطعة السلكونية

أخرجيها من الثلاجة و فكي الغلاف ثم قطعي الإسطوانة الأولى إلى دوائر معتدلة السماكة

دحرجي الحواف في الفستق المطحون و صفيها في الصينية المُعدة و بإمكانكِ الإستغناء عن هذه الخطوة إن رغبتي في شكل كلاسيكي و لكني أحببتُ أن أضيف بعض اللون

رشي الوجه بالسكر و يفضل السكر الخشن إن توفر لديكِ

أخبزيها لمدة 14 دقيقة أو حتى تتحمر الحواف قليلاً و قد ذُكر في المصدر بأن تخبز لمدة عشر دقائق و لكن إستغرقت لديَّ وقتاً أطول حتى تحمرت الجوانب و أصبحت متماسكة

أخرجيها من الفرن و دعيها تبرد ثم صفيها في الكؤوس الورقية و قدميها مع الحليب بالهيل أو الشاي

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=ccc54638350e024de00c2ddbf88193cb&t=37343
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل بسكوت الزبدة بالفستق الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:53 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.