إضافة رد
  #1  
قديم 07-31-2016, 09:23 AM
رانيا على رانيا على غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 550
بمعدل: 1.25 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
رانيا على is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل القرع العسلى فى الفرن

طريقة عمل القرع العسلى فى الفرن

وصفة جديدة بطريقة سهلة بسيطة و سريعة جدا و مجربة حتى لو اول مرة ليكى فى المطبخ هتظبوط معاكى و على ضمانتى نجاحها كل دة و اكتر من الف وصفة طبخ مميزة فقط و حصريا على منتديات مول نت

طريقة عمل القرع العسلى فى الفرن


مقاديرالصوص الأبيض (صوص الباشاميل)

2 كوب لبن.
2 ملعقة دقيق.
سكر للتحلية.
2 ملعقة سمن.
2 بيضة.
فانيليا.

مقاديرحشو صينية القرع العسلى:
****
3 ملاعق جوز هند مبشور.
3 ملاعق زبيب.
2 ملعقة سكر.
ماء الورد.

القرع العسلى بالباشاميل

***
1 كيلو قرع عسلى.
1/2 كيلو سكر.
كوب ماء.
ملعقة بقسماط ناعم.

يقشر القرع ويقطع إلى شرائح .
يرش بالسكر.
يضاف كوب ماء .
يترك على نار هادئة حتى ينضج
يصفى بمصفاة.

طريقة تحضير الصوص الأبيض والحشو اللازم للقرع العسلى:
نضع السمن على النار.
يضاف الدقيق إليه مع التقليب على نار هادئة حتى يصفر.
نقوم بتذويب السكر فى اللبن ثم يضاف إلى الخليط .
يترك حتى يغلظ القوام.
يترك ليبرد قليلاً.
طريقة عمل صينية القرع العسلى بالصور:
بعد أن برد الخليط السابق يضاف إليه البيض المخفوق والفانيليا.
نقسم الصوص الأبيض نصفين.
تخلط مقادير الحشو(جوز الهند والزبيب والسكر وماء الورد) مع بعضها وتضاف للقرع.
نضيف نصف الصوص الأبيض للخيط السابق مع التقليب جيداً.
يصب الخليط السابق فى صينية مدهونة بالسمن.
يصب فوقه النصف الثانى من الصوص الأبيض.
نرش على وجه الصينية بقسماط ناعمة مع قليل من الزبد.
توضع فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج.
تقدم ساخنة أو باردة.

********

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=ccc54638350e024de00c2ddbf88193cb&t=37296
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل القرع العسلى فى الفرن الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:46 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.