إضافة رد
  #1  
قديم 07-15-2016, 07:18 PM
رانيا على رانيا على غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 550
بمعدل: 0.98 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
رانيا على is on a distinguished road
افتراضي طريقة تحضير المطبق الفليسطينى اللذيذ

طريقة تحضير المطبق الفليسطينى اللذيذ

وصفة مميزة جدا و جديدة مغذية و مفيدة بمكونات كلها موجودة بمطبخك بسيطة و مجربة كل دة و اكتر من ألالاف الوصفات الحصرية و الجديدة فقط و حصريا على منتديات مول نت فقط


طريقة تحضير المطبق الفليسطينى اللذيذ


لتحضير العجينة:



دقيق - 500 غرام



زبدة - ملعقة كبيرة



ماء - كوبان



ملح - ملعقتان كبيرتان ونصف



لتحضير الحشوة:



صدر دجاج مقطع إلى شرائح رفيعة - 100 غرام



بصل مفروم - 4 حبّات



ثوم مهروس - 5 فصوص



زنجبيل طازج مبشور - ربع كوب



فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة



بيض مخفوق - 2



سكر - رشّة



ملح - بحسب الذوق



زيت نباتي - بحسب الحاجة

طريقة التحضير

1- أخلطي الدقيق مع ملعقة كبيرة من الزبدة في وعاءٍ كبير.

2- ذوّبي الملح في الماء في وعاءٍ صغير ثمّ أضيفي الماء المملّح تدريجياً فوق الدقيق.

3- إعجني المكوّنات جيّداً بيديك حتّى الحصول على عجينة ليّنة.

4- إقسمي العجينة إلى 4 كرات ثمّ ضعيها في وعاءٍ مغطّى جانباً لساعتين.

5- في هذه الأثناء، لتحضير الحشوة، سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل، الثوم والزنجبيل.

6- قلّبي المكوّنات جيّداً ثمّ أضيفي الدجاج، الفلفل، الملح والسكر.

7- حرّكي المكوّنات ودعي الدجاج ينضج.

8- إرفعي القدر عن النار وضعي الحشوة في وعاءٍ كبير، أتركيها جانباً لبعض الوقت حتّى تبرد قليلاً ثمّ أضيفي إليها البيض المخفوق وامزجي جيّداً.

9- لتحضير المطبق، مدّي كرات العجينة وقسّميها إلى مربعات، ثمّ ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط مربعات العجين.

10- إطوي كلّ عجينة على نفسها.

11- سخّني الزيت النباتي في قدرٍ على النار ثمّ إقلي المطبق وقدّميه

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=ad4242dc56594c911dc43972227a4cf2&t=37218
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة تحضير المطبق الفليسطينى اللذيذ الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:38 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.