إضافة رد
  #1  
قديم 07-09-2016, 10:32 PM
رانيا على رانيا على غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 550
بمعدل: 0.85 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
رانيا على is on a distinguished road
افتراضي الطريقة الاصلية و الالذ لعمل فتة داوود باشا

الطريقة الاصلية و الالذ لعمل فتة داوود باشا

طريقة سهلة جديدة مغذية و بسيطة و غير مكلفة بمكونات سهلة و بسيطة موجودة فى مطبخك يعنى اكلة اقتصادية ولا احلى من كدة جربيها و على ضمانتى نجاحها


الطريقة الاصلية و الالذ لعمل فتة داوود باشا

2 كوب أرز قصير الحبة (أرز مصرى)
3 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
الكفتة :
400 غرام كفتة
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 حبة كبيرة بصل مقطع شرائح
2 فص ثوم مهروس
1 قرن فلفل أخضر
4 حبة كبيرة بندورة
2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1/4 كوب خل
1 كوب ماء
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة كمون
للتقديم :
خبز (مقلي أو محمص) حسب الرغبة
صنوبر ، بقدونس

طريقة التحضير
1. اغسلي الأرز جيداً، من ثم انقعيه بالماء، لمدّة 15 دقيقة.
2. لسلق الأرز: ضعي، في قدر، الماء والملح والزيت، واتركي الماء يغلي، من ثم أضيفي الأرز، ودعيه يغلي بقوّة، لدقيقتين. غطّي القدر، وخفّفي النار، واتركيها لمدة 15 دقيقة، إلى أن ينضج الأرز. احتفظي بالأرز دافئاً.
3. لإعداد الكفتة: شكّلي الكفتة إلى كرات صغيرة.
4. سخّني في قدر (كسرولة) الزيت، من ثم أضيفي كرات الكفتة، وقلبيها بهدوء لتتحمّر. من ثم اخرجيها من القدر.
5. أضيفي البصل والثوم والفلفل. قلّبي لبضع دقائق حتى يذبل البصل، من ثم أضيفي البندورة ومعجون البندورة والخل والماء والملح والفلفل والكمّون. اتركي الصلصة لتتجانس، وذلك لمدّة 5 دقائق
6. أعيدي الكفتة إلى الصلصة، واتركي هذا الخليط حتى تتجانس النكهات، وتنضج الكفتة تماماً.
7. ملاحظة: قد تحتاجين إلى إضافة القليل من الماء للحصول على صلصة سائلة.
8. للتقديم: أحضري طبقاً عميقاً، وضعي القليل من الخبز فيه، فوزّعي بعضاً من الصلصة فيه، من ثم ضعي نصف كمية الأرز، من ثم بعضاً من الصلصة وبعض الكفتة. بعدها، ضعي الكمية المتبقية من كلّ من: الأرز، والكفتة، والصلصة. من ثم وزّعي الخبز على جوانب الطبق.
9. وزعي الصنوبر والبقدونس. قدّمي هذا الطبق مباشرةً.

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=c19f17c381aed153acfa91698fe43864&t=37203
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: الطريقة الاصلية و الالذ لعمل فتة داوود باشا الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:38 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.