إضافة رد
  #1  
قديم 04-21-2016, 12:09 AM
نهر العطاء نهر العطاء غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 623
بمعدل: 0.93 يوميا
التقييم: 10
نهر العطاء is on a distinguished road
Smile طريقة عمل تندر الدجاج المشوى

طريقة عمل تندر الدجاج المشوى


طريقة عمل اسياخ دجاج تندر المشوى

طريقة المبتكرة والشهية جدا لعمل اسياخ دجاج تندر المشوية ذات الطعم المميز الرائع طريقة سهلة وسريعة لعمل الدجاتج التندر الرائع اللي بيتقدم فالتكا وذات مزاق رائع ومش بتاخد وقت ومجهود وطريقة صحية جدا وغير تقليدية لعمل الدجاج كنوع من التغير وكمان طعام مفيد جدا وصحى جربوه وهيعجبكوا





طريقة عمل  تندر الدجاج المشوى
المكوّنات

صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات - 4
لتحضير التتبيلة الاولى:
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
بابريكا - ملعقتان صغيرتان
فلفل أحمر حار بودرة - ملعقة صغيرة
لتحضير التتبيلة الثانية:
لبن زبادي - نصف كوب
ملح - ملعقة صغيرة
زنجبيل طازج مقشّر - قطعتان
ثوم - 6 فصوص
كزبرة جافة - ملعقة صغيرة
غارام ماسالا - ملعقتان صغيرتان
كمون مطحون - ملعقة صغيرة
زعفران - ربع ملعقة صغيرة
زبدة مذوّبة - ملعقتان كبيرتان
لتحضير الأرز:
زيت نباتي - القليل
ورق غار - 1
قرفة - عود
كمون حبّ - ربع ملعقة صغيرة
غارام ماسالا - ملعقة صغيرة
أرز بسمتي منقوع ومصّفى من الماء - كوب
ماء - كوبان
نصائح

أتحبين المأكولات المشوية التي تعتبر أطباق صحية تفقدي إذاً أسياخ السمك المشوية أو الكباب المشوي.

طريقة العمل

1- لتحضير التتبيلة الأولى: في وعاء، أخلطي عصير الليمون الحامض مع البابريكا والفلفل الحار.
2- ضعي قطع الدجاج في التتبيلة.
3- أتركي الدجاج منقوعاً لـ15 دقيقة.
4- لتحضير التتبيلة الثانية: ضعي اللبن الزبادي في قطعة قماش.
5- أتركي اللبن مدّة 10 دقائق حتى يصّفى ماءه ويصبح قوامه متماسكاً ومركزاً.
6- في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي الشديد مع الملح، الزنجبيل، الثوم، الكزبرة، الغارام ماسالا، الكمون، الزعفران والزبدة.
7- أخلطي المكونات جيداً للحصول على مزيج كالمعجون.
8- أسكبي المعجون فوق وعاء الدجاج.
9- أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لساعتين على الأقل أو لليلة كاملة.
10- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
11- أدخلي قطع الدجاج في أسياخ خشبية وضعيها في صينية.
12- أدخلي الصينية إلى الفرن واشويها حتى تنضج مع مراعاة قلبها على كل الجهات. يمكنك أن تُشعلي الشواية وتحمّري الدجاج.
13- لتحضير الأرز: في قدر على النار، ضعي الماء.
14- أضيفي الزيت وورقة الغار وعود القرفة والكمون الحبّ والغارام ماسالا.
15- عندما يغلي المزيج، ضعي الأرز المصفّى جيداً.
16- أتركي القدر على نار هادئة حوالى 10 دقائق أو حتى تنضج حبات الأرز.

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=3536b4d6b17996231526a5577d82f842&t=36730
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل تندر الدجاج المشوى الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:05 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.