إضافة رد
  #1  
قديم 04-20-2016, 11:43 PM
نهر العطاء نهر العطاء غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 623
بمعدل: 0.92 يوميا
التقييم: 10
نهر العطاء is on a distinguished road
Cool كيكة بالجبنة الكريمى اكثر من رائعة

كيكة بالجبنة الكريمى اكثر من رائعة


طريقة جديدة وسهلة لعمل كيكة بالجبن الكريمى رائعة ولذيذة من انواع الحلوة اللى كلنا بنحبها وسهلة وسريع ة فالتحضير وكمان رائعة ومختلفة واولادك هيحبوها جدا وكمان شكلها حلو وكمان الذ وقت تتاكل فية على الفطار جربوها وشهية ولذيذة ومفيدة جدا ومش مكلفة ولا بتاخد وقت ولا مجهود زى اللى بيتتعمل فى محلات الحلويات بالظبط جربوها وهتعجبكو تعالو نشوف المقادير



كيكة بالجبنة الكريمى اكثر من رائعة
مكوّنات

زبدة ليّنة، على حرارة الغرفة - 340 غرام (أي كوب ونصف)
جبن كريم على حرارة الغرفة - 226 غرام
بيض على حرارة الغرفة - 6
دقيق منخول - 3 أكواب
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
بيكربونات الصوديوم - نصف ملعقة صغيرة
ملح - نصف ملعقة صغيرة
سكر بودرة - 3 أكواب
خلاصة فانيليا - ملعقة كبيرة
قشر ليمون حامض مبشور - القليل
نصائح

- من الضروري جداً جداً ان تكون المكونات على حرارة الغرفة، ضعيها خارج الثلاجة قبل 15 دقيقة من بدء العمل.
- يضيف جبن الكريم مذاقاً رائعاً على الحلويات، ننصحك مثلاً بتجربة: براونيز بتغليفة جبن الكريم، كيكة الفانيليا بتغليفة جبن الكريم...

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
2- رشّي قالب كيك بقليل من الزيت ثمّ بطّنيه بالدقيق.
3- في وعاء، ضعي الدقيق والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم والملح.
4- أخلطي المكونات الجافة واتركيها جانباً.
5- في الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة الليّنة وجبن الكريم واضربيهما للحصول على مزيج ناعم.
6- أضيفي السكر البودرة على 3 دفعات مع الخفق جيداً بين الإضافة والأخرى حتى انتهاء الكمية.
7- إستمري بالخفق على سرعة متوسطة إلى مرتفعة من 3 إلى 5 دقائق للحصول على مزيج متناسق وناعم.
8- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى واخفقي جيداً بعد كلّ إضافة.
9- أسكبي خلاصة الفانيليا وضعي قشر الليمون الحامض المبشور واخفقي حتى تتجانس المكونات.
10- أضيفي المكونات الجافة تدريجياً مع الخلط باستمرار حتى انتهاء الكمية.
11- أسكبي الخليط في القالب وأدخليه إلى الفرن من ساعة إلى ساعة ونصف.
12- إختبري نضوج الكيك بواسطة عود خشبيّ صغير.
13- أخرجي الكيك من الفرن بعد تمام النضوج.
14- أتركي الكيك يبرد داخل القالب لمدّة 20 دقيقة ثمّ أخرجيه من القالب واتركيه ليبرد تماماً على حرارة الغرفة.

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=fadc21d6c95c8f9ea1b6185c7162d67e&t=36726
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: كيكة بالجبنة الكريمى اكثر من رائعة الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:49 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.