إضافة رد
  #1  
قديم 04-16-2016, 10:11 PM
نهر العطاء نهر العطاء غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 623
بمعدل: 0.92 يوميا
التقييم: 10
نهر العطاء is on a distinguished road
Cool طريقة عمل البسكويت المحشى عجوة

طريقة عمل البسكويت المحشى عجوة

طبعا كلنا عارفين التمر مفيد ومغذى اد ايه علشان كده هنستخدمة فى طبق انهاردة وكمان هنعمل بية نوع لذيذ وقمتة الغذائية عالية جدا من انواع البسكويت وطبعا احنا عارفين انه بيتباع ولكن اما احنا نعمله فالبيت اسهى واجمل وافر وكمان هيخلى ولادك يستفيدو من قيمتة الغذائية العاليه



طريقة عمل البسكويت المحشى عجوة

المقادير
لحشو التمر
1/2 3 كوب تمر مفروم
3/4 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة بشر ليمون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
للعجين
3/4 2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2/3 كوب زبدة باردة، قطع
1 ملعقة كبيرة عسل
1 بيض
1/3 كوب حليب
2 ملعقة صغيرة للدهن
1 ملعقة كبيرة سكر
بسكويت التمر اللذيذ
بسكويت التمر اللذيذ

الطريقة
لحشو التمر
– تُخلط المكونات في إناء على نار متوسطة مع التقليب لمدة 10 دقائق حتى يغلظ القوام ويُصبح الخليط كالمعجون يسهُل فرده، ثم يُترك ليبرد تماماً.
للعجين
– يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
– يُدهن قالب فرن مستطيل بقليل من الدهن.
– يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء عميق، تُضاف الزبدة وتُفرك مع الدقيق بأطراف الأصابع حتى تُصبح مثل حبات الرمال أو البقسماط.
– يُضاف العسل، البيض والحليب تدريجيا، ويُعجن الخليط حتى تتجانس المكونات ويصبح العجين كتلة واحدة ناعمة.
– يُغطى ويُحفظ بالبراد لمدة 20 دقيقة.
– يُفرد نصف العجين في القالب المُعدّ، يُوضع الحشو بحيث يُغطيه.
– يُفرد باقي العجين على الحشو بحيث يغطي الحشو تماماً.
– يُدهن بالحليب ويُرش بالسكر ويخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام الخَبز.
– يُترك ليبرد ثم يُقطع بسكين حاد على شكل مثلثات أو مربعات (حسب الرغبة) ويُرص في طبق التقديم.

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=946aadd77c3387fb40f6a1c40e76b812&t=36500
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل البسكويت المحشى عجوة الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:15 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.