إضافة رد
  #1  
قديم 04-16-2016, 09:04 PM
نهر العطاء نهر العطاء غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 623
بمعدل: 0.92 يوميا
التقييم: 10
نهر العطاء is on a distinguished road
Smile طريقة عمل قالب بطاطس محشى لحمه مفرومة

طريقة عمل قالب بطاطس محشى لحمه مفرومة

طريقة مبتكرة ولذيذة وجديدة لتحضير البطاطس طبعا كلنا عرفين البطاطس ليها طرق فالطهى متعددة وكتير لكن الطريقة دى شهية ومغذية وشكلها وطعمها حلوين جدا ودا اللى هيخلى الكبار والصغيرين يتهافتون عليها من جمال طعمها واحنا بنقدم طريقة سهلة جدا لتحضير البطاس ومش بتاخد وقت ولا ا مجهود وتعتبر اكله لذيذة ومش مكلفة جربوها وهتعجبكو تعالو نشوف المقادير




طريقة عمل قالب بطاطس محشى لحمه مفرومة

المقادير

1 كيلو بطاطس مسلوقة

½ كيلو لحم مفروم

1 حبة بصل مفروم

ملح وفلفل أسود

بهارات لحم حسب الرغبة

1 حبة بيض

½ كوب حليب دافئ

½ كوب بقسماط مطحون

جبنة البارميزان المبشور حسب الرغبة

قالب البطاطس المحشى باللحمة المفرومة
قالب البطاطس المحشى باللحمة المفرومة


طريقة التحضير:

أولا شوحى البصل مع الزبدة في مقلاة



ثم ضيفى اللحم المفروم و يقلب جيداً حتى يتحمر

ثم ضيفى بالملح و الفلفل الأسود و البهارات-

قومى بهرس البطاطس المسلوقة بمطحنه الخضراوات اليدوية

ثم تضرب حبة البيض بالشوكة و تضاف إلى البطاطس

ثم تعجن البطاطس مع البيض جيداً و يضاف البقسماط

احضرى قالب عميق وادهنيه بالزبدة و يبطن بالبقسماط

قومى بوضع طبقة من البطاطس و تسوى باليد المبللة بالماء

ثم ضعى فوقها طبقه لحمة مفرومة

وضعى طبقة أخرى من البطاطس ويضغط عليها بيد مبللة

قومى بعد ذلك بتقطيع القالب بسكين حامي لتخترق كل الطبقات

ثم يضاف اللبن الحليب بعد خلطه بالملح و فلفل الأسود فوق القالب

أخيرا رشى الوجه بجبنة البارميزان قبل دخولها الفرن المسخن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة

تقدم ساخنة

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=d8d70055aaf1cbdaf9dbd4a223cee31e&t=36477
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل قالب بطاطس محشى لحمه مفرومة الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:50 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.