إضافة رد
  #1  
قديم 04-16-2016, 09:00 PM
نهر العطاء نهر العطاء غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 623
بمعدل: 0.92 يوميا
التقييم: 10
نهر العطاء is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل البطاطس الكروكيت بالجبن

طريقة عمل البطاطس الكروكيت بالجبن

طريقة مبتكرة ولذيذة وجديدة لتحضير البطاطس طبعا كلنا عرفين البطاطس ليها طرق فالطهى متعددة وكتير لكن الطريقة دى شهية ومغذية وشكلها وطعمها حلوين جدا ودا اللى هيخلى الكبار والصغيرين يتهافتون عليها من جمال طعمها واحنا بنقدم طريقة سهلة جدا لتحضير البطاس ومش بتاخد وقت ولا ا مجهود وتعتبر اكله لذيذة ومش مكلفة جربوها وهتعجبكو تعالو نشوف المقادير



طريقة عمل البطاطس الكروكيت بالجبن
المقادير:
– 3 حبات بطاطس (بطاطا) كبيرة الحجم.
– 2 بيضة.
– 1 ملعقة كبيرة طحين.
– ½ كوب جبن كريمى.
– ¼ ملعقة صغيرة بشر جوزة الطيب.
– ¾ ملعقة صغيرة ملح.
– ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– زيت للقلى.



بطاطس كروكيت بالجبن
بطاطس كروكيت بالجبن
طريقة التحضير:
1- تُغسل حبات البطاطس وتُقشر، ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2- تُسكب مكعبات البطاطس فى طنجرة صغيرة، وتغطى بالماء ثم تسلق على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أو حتى تلين جيداً.
3- تُصفى البطاطس جيداً من ماء السلق، ثم تُهرس بالهراسة اليدوية حتى تُصبح هريساً ناعماً بلا آى تكتلات.
4- يُهرس الجبن الكريمى بالشوكة فى صحن صغير.
5- يضاف الجبن والطحين والبيض والملح والفلفل وجوزة الطيب إلى هريس البطاطس، ثم تُخلط المكونات جيداً معاً حتى تُصبح عجيناً يمكن تشكيله باليد.
6- يُسخن الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
7- تُدهن اليدين بقليل من الزيت، ويُأخذ ملعقة كبيرة من عجين البطاطس ويُشكل بين راحتى اليد إلى كريات بحجم قشرة الجوز، ثم يُضغط عليها قليلاً براحة اليد حتى تَنبَسط.
8- تُوضع أقراص البطاطس فى الزيت الساخن، وتُقلى به لمدة دقائق على كلا الجهتين حتى تأخذ اللون الذهبى.
9- يُنشل كروكيت البطاطس من الزيت، ويترك على ورق المطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد، ثم يُرص فى صحن التقديم ويقدم مع السلطات.
وبالصحة والهنا…

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=60a97d3f9c5ff7c12cdf7d3d5849b04d&t=36476

التعديل الأخير تم بواسطة نهر العطاء ; 04-16-2016 الساعة 09:06 PM
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل البطاطس الكروكيت بالجبن الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:17 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.