إضافة رد
  #1  
قديم 04-07-2016, 01:01 PM
نهر العطاء نهر العطاء غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 623
بمعدل: 0.92 يوميا
التقييم: 10
نهر العطاء is on a distinguished road
افتراضي طريقة تحضير كبدة الغنم , الخروف

طريقة تحضير كبدة الغنم , الخروف

طريقة رائعة وممتازة لعمل كبدة الغنم او الخرفان طبعا كبدة الخرو لها قيمة غذائية عاليه جدا وطعمها حلو وطريقة سهلة فالتحضير ومجربة ومضمونة وكمان نوع من التغير والخروج عن انواع الكبدة المألوفة وخاصة ان كبدة الخرفان مش متوفرة طول السنة وهتعجب ولاد جدا وهيتهافتوعليها تعالى نشوف طريق التحضير والمقادير
طريقة تحضير كبدة الغنم , الخروف


المقـــاديــر:
1 كيلو كبدة خروف مقطع مكعبات صغيرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة كمون ناعم
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة صغيرة برش ليمون
1/2 كوب زيت زيتون
1/4 كوب عصير ليمون
6 فص ثوم مهروس
1 كوب كزبرة خضراء مفرومة



. في طبق زجاجي صغير ضعي الملح، الفلفل، الكمون، الكزبرة، الشطة وبرش الليمون، بأطراف أصابعك قلبي البهارات إلى أن تختلط جيدا، إنثري خليط الملح والبهارات على الكبدة، قلبي قطع الكبدة لتتغطى جيدا بالبهارات.



. في طبق زجاجي صغير ضعي الملح، الفلفل، الكمون، الكزبرة، الشطة وبرش الليمون، بأطراف أصابعك قلبي البهارات إلى أن تختلط جيدا، إنثري خليط الملح والبهارات على الكبدة، قلبي قطع الكبدة لتتغطى جيدا بالبهارات.




. أضيفي عصير الليمون، الثوم والكزبرة، قلبي الكبدة جيدا، دعي الكبدة تطهي على نار هادئة لمدة دقيقتين لتتشرب بطعم الليمون والثوم والكزبرة.

. إسكبي الكبدة في طبق التقديم، قدميها مباشرة مع الخبزالعربي




شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=f081a0b03c948ab7d65c8e495670c371&t=36249
رد مع اقتباس
قديم 04-07-2016, 02:36 PM   #2
MahmoudSaeed
مشرف
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 736
بمعدل: 1.16 يوميا
معدل تقييم المستوى: 2
MahmoudSaeed is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة تحضير كبدة الغنم , الخروف

تسلم ايدك
لا تحرمينا من جديدك دائما قى تالق
التوقيع
رد: طريقة تحضير كبدة الغنم , الخروف
حصاني كان دلال المنايا
فخاض غبارها وشرى وباعا

وسيفي كان في الهيجا طبيباً
يداوي رأس من يشكو الصداعا

أنا العبد الذي خبرت عنه
وقد عاينتني فدع السماعا
غالباً الشخص الذكي
يتحاشي الجدال
لذلك تجده يتجاهل التعليق
على الكثير من المواقف
بحثاً عن راحتـه
MahmoudSaeed غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة تحضير كبدة الغنم , الخروف الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:19 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.