إضافة رد
  #1  
قديم 04-07-2016, 12:42 PM
نهر العطاء نهر العطاء غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 623
بمعدل: 0.93 يوميا
التقييم: 10
نهر العطاء is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل مندى الدجاج الشهى

طريقة عمل مندى الدجاج الشهى




طريقة لذيذة ومشهورةى جدا عند العرب لعمل الدجاج وبيحبها ومنتهى الجمال وهى عمل الدجاج المندى وكما طعمها حلو ورائع وبتتعمل خاصة فالمناسبات وطريقة سهلة ومش هتاخد منك مجهودبالتحضير تعالو نشوف المقادير


طريقة عمل مندى الدجاج الشهى




المقادير





1 دجاج منزوع الجلدة، مقطعة


2 كوب أرز


2 بصل، مقطّع شرائح


2 ملعقة كبيرة ثوم، مطحون


1/2 كوب عصير الليمون (حامض) طازج


1 ملعقة كبيرة سمنة


5 حبوب هيل


5 قرنفل


3 عود قرفة


1 ملعقة صغيره زعفران


1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود


1/2 ملعقة صغيره فلفل أحمر


ملح



طريقة التحضير






  1. بعد غسل قطع الدجاج، تنقع في وعاء بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والثوم المطحون والليمون لمدّة نصف ساعة.

















يغسل الأرز ينقع في الماء لمدّة 10 دقائق ثم يصفى.






تقلى شرائح البصل في السمنة حتى يصبح لونها ذهبي. يضاف اليها الأرز المصفّى، يقلب على نار متوسطة لمدّة 5 دقائق.






يسكب البصل والأرز في صينية للفرن ويضاف اليهم 2 كوب ماء مع الملح، الهيل، القرنفل، القرفة والزعفران.






تغطى صينية الأرز بورق ألمنيوم، وتحدث فيه ثقوب متعددة بواسطة سكين.|






توضع قطع الدجاج على الثقوب المفتوحة. يغطى الدجاج بورق ألمنيوم ثانية. تغلق بشدّة عند الأطراف.






توضع الصينية في فرن حامي على درجة 150 درجة مئوية لمدّة ساعة ونصف حتى ينضج الدجاج والأرز.


















شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=a082d665163d0430c629e2fd9e7c5529&t=36248
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل مندى الدجاج الشهى الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:33 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.