إضافة رد
  #1  
قديم 04-03-2016, 10:01 PM
دنيا عمر دنيا عمر غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 1,000
بمعدل: 1.50 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
دنيا عمر is on a distinguished road
افتراضي كيكة الانجل فود الايطالية اللذيذة

كيكة الانجل فود الايطالية اللذيذة

وصفة سهلة جدا ومغذية جدا بمكونات موجودة كلها فى مطبخك يعنى مش هتاخد اى وقت منك فى المطبخ لذيذة جدا طعم و ريحة جنان بجد انصحك تجربيها تمتعى ايضا بمشاهدة اكتر من الف وصفة طبخ متميزة فقط على منتديات مول نت

كيكة الانجل فود الايطالية اللذيذة


المقادير..

1 3/4 كاس سكر بودر

1 كاس طحين كيك منخول

12 بياض بيضة بدون اي صفار بدرجة حرارة الغرفه

1 1/2 ملعقة صغيرة بكنج بودر

1 ملعقة صغيرة فانيلا ( أو أي نكهة ثانية )

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/3 كاس ماء دافيء

الطريقة..

نسخن الفرن على درجة 350 درجة ( 180 )

نخلط الطحين مع الملح ونصف كمية السكر وننخلهم مرتين

النخل راح يساعد الطحين يدخله الهواء وينفش أكثر

نخفق بياض البيض مع الماء والفانيلا البكنج بودر

لمدة دقيقتين تقريباً.. بعدين نضيف باقي السكر بالتدريج على الخليط..

ونخلط على سرعة متوسطة حتى يتماسك بياض البيض ..


ننخل خليط الطحين على خليط بياض البيض ( الميرانيغ)

لكن بالتدريج .. أنا خليتها على ثلاث مراحل..

وطبعاً بعد ماننخل الطحين

نستخدم السبتيولا حتى نخلط الطحين مع الميرانيغ..


الطريقة اننا نحاول نحرك الميرانيغ بحركة دائرية بالأطراف والوسط..

بس مانخلط كثير حتى مايهبط الميرانيغ..

ننقل الخليط بالقالب بإستخدام مغرفة كبيرة ..

بدون مانسوي سطحة..

ندخلة الفرن لمدة مابين 25 – 35 دقيقة ..

أو حتى ندخل عود الأسنان ويطلع نظيف..

نحطها على الشبك بالمقلوب وهالحركة ضرورية..

ونخليها حتى تبرد تماماً..

بعدين نمرر السكين على الجوانب حتى تطلع ..

نحطها بصحن التقديم وممكن نزينها بالكريمة مع الفواكة..

وبالعافية..

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=a3e53838d91ae452eb9d7b5185259850&t=36089
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: كيكة الانجل فود الايطالية اللذيذة الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:29 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.