إضافة رد
  #1  
قديم 04-03-2016, 06:41 PM
نهر العطاء نهر العطاء غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 623
بمعدل: 0.93 يوميا
التقييم: 10
نهر العطاء is on a distinguished road
Smile طريقة عمل مجدرة الرز عالطريقة السورية

طريقة عمل مجدرة الرز عالطريقة السورية

طبعا كلنا بنحب لتغير والتجديد فالاكل علشان منحسش بالملل وكمان فى اكلات كتيرة عند المصريين بيحبوها وبيكلوها وهى اصلا اكلات من بلاد تانية علشان كده بلنقدملكم انهارذدة طبق جديد ومختلف من اكلات البلاد التانية طعمها حلو ولذيذ وهتعجبكم و كمان غير مكلفة وسريعة التحضير وهى طريقة عمل مجدرة الرز عالطريقة السورية جربوها وهتعجبكم
طريقة عمل مجدرة الرز عالطريقة السورية
المقادير
2 كاسة رز
3/4 كاسة عدس
رشة ملح
1 بصلة كبيرة الحجم
القليل من زيت +
طريقة التحضير
يغسل العدس جيداً ثم يوضع بطنجرة مع كاستين ونص ماء و ملعقة-صغيرة ملح او اكثر او اقل حسب الرغبة على نار متوسطة حتى يسوى العدس جيداً ..
+
يغسل الرز جيداً بعد نقعه بلماء ويصفى ثم بعد استواء العدس نطب الرز ونحرك حتى تمتزج جيداً حبيباتالعدس مع الرز وندوق ملحه اذا قليل نزيد رشة ملح بعدا بنوقف ملعقة وسط الرز اذا وقفت معناها مابتنخبص وبتطلع المجدرة نظامية اما اذا ماوقفت نقصو الماء حتى توقف بعدا تغطى وتوضع على نار هادئة حتى يسوى الرز ثم نطفي عليها ..
+
في هذه الاثناء نكون قطعنا البصل جوانح وقليناه حتى يتحمر ويصير بني زهري بعدا نصفي البصل من الزيت ويوضع على جنب والزيت يلي قلينا فيه البصل طبعاً لازم يكون سخن بنسلي ( بنشّرب ) فيه المجدرة بعد ماتستوي وتحرك ثم تقدم بصحن وتزيين بلبصل المقلي .. وصحة وهنا ..

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=49d443c41a3329f5f3a4138534339a51&t=36021
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل مجدرة الرز عالطريقة السورية الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:20 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.