إضافة رد
  #1  
قديم 04-01-2016, 08:49 PM
دنيا عمر دنيا عمر غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 1,000
بمعدل: 1.50 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
دنيا عمر is on a distinguished road
افتراضي طريقة سهلة لعمل دجاج بالكاجو الصينى

طريقة سهلة لعمل دجاج بالكاجو الصينى

وصفة سهلة جدا ومغذية جدا بمكونات موجودة كلها فى مطبخك يعنى مش هتاخد اى وقت منك فى المطبخ لذيذة جدا طعم و ريحة جنان بجد انصحك تجربيها تمتعى ايضا بمشاهدة اكتر من الف وصفة طبخ متميزة فقط على منتديات مول نت و بألف هنا و شفا

طريقة سهلة لعمل دجاج بالكاجو  الصينى


لمكونات (تكفي 2-3 أشخاص)
1/2 كيلو من صدور الدجاج المخلية و منزوعة الجلد
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة كبيرة دقيق ذرة
1/4 كوب من الكاجو الغير محمص أو مملح
1 فص ثوم
2 بصل أخضر
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
2 ملعقة كبيرة ماء
ملعقة صغيرة سكر
1 ثمرة جزر متوسطة
1 ثمرة فلفل رومي حمراء



طريقة التحضير (حوالي 15 دقيقة)
تقطع صدور الدجاج إلي مكعبات متوسطة
في وعاء صغير يخلط الملح و الخل و الزنجبيل مع دقيق الذرة جيدا و تضاف مكعبات الدجاج و تقلب جيدا و تترك جانبا للتتبل لمدة حوالي 20 دقيقة
في وعاء متوسط يخلط السكر و صلصة الصويا و الماء و تقلب جيدا و تررك جانبا
يبشر الجزر ناعما و يقطع البصل الاخضر الي قطع صغيرة و يقطع الفلفل الرومي إلي مكعبات كما يقطع الثوم إلي شرائح رفيعة



طريقة الطهي (حوالي 20 دقيقة)
نضع مقلاة صغيرة علي نار متوسطة و يوضع فيها الكاجو مع التقليب المستمر حتي يحمص و يكتسب اللون البني
في مقلاة متوسطة علي نار عالية توضع ملعقتين من الزيت حتي يسخن ثم نضيف الثوم و يقلب قليلا حتي تتصاعد رائحته
تضاف مكعبات الدجاج و تقلب حتي يتغير لونها و تكون علي وشك النضج ثم ترفع من المقلاة و تترك جانبا
يضاف باقي الزيت إلي المقلاة الساخنة و نضع الفلفل الأحمر و الجزر و الكاجو مع التقليب حتي يلين الفلفل
المقلاة و يمزج جيداقليلا ثم يزاح الخليط إلي جانب المقلاة
في الجانب الأخر من المقلاة نضع الدجاج و خليط صلصة الصويا السابق تحضيره و يقلب لمدة دقيقتين و بعد ذلك يقلب كل ما في
عند إكتمال نضج الدجاج يضاف البصل الأخضر و يقلب قليلا ثم نرفع المقلاة من علي النار و تقدم ساخنه


شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=76be7be1458f6e5511bef4a82a8f02e4&t=35865
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة سهلة لعمل دجاج بالكاجو الصينى الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:50 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.