إضافة رد
  #1  
قديم 03-31-2016, 09:52 PM
نهر العطاء نهر العطاء غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 623
بمعدل: 0.93 يوميا
التقييم: 10
نهر العطاء is on a distinguished road
Smile طريقفة عمل الوراك المحشية بالارز

طريقفة عمل الوراك المحشية بالارز

طبعا ناس كتيرذ بتحب فى الفراخ الورك وانا منهم بصراحة والوراك طعمها حلةحلو فى جميع الحالات وبتتعمل بطرق كتير مختلفة علشان كدة بنقدم لكم طبق جديد ومبتكر وهو الوارك المحشية ممكن الحشويكون حسب رغة كل واحد بس الافضل الارز لانك كانه فالطعم اجمل من الحمام جربو الوثفة دى وسهلة متقلقوش وهتعجبكم

طريقفة عمل الوراك المحشية بالارز

المقادير: المكونات:
اربع وراك مخلية
كوب وربع ارز ابيض مغسول ومصفى
واحد كبدة وقوناصة
ملعقة كارى وملعقة كركم صغيرين
كيس صلصة

مقادير التتبيلة:
(بصلة كبيرة -طمطماية -ملح -فلفل -بهارات -ورق لورا
-عصير 2 ليمونة -ملعقتين خل -واى بهارات تحبى اضافتها)
تضرب جميع مقادير التتبيلة فى الخلاط
التحضير: * نجيب الوراك المخلية ونتبلها بالتتبيلة السابقة من بالليل يعنى قبل ما نعملها ب 12 ساعة ونحط معاها الكبدة والقونصة
*نقطع الكبدة والقونصة قطع صغيرة ونشوحها فى معلقتين زبدة او زيت بشوية فلفل
وبعدين ناخد شوية من تتبيلة الوراك حوالى معلقتين تلاتة كدة ونقلب ونضيف الكارى او الكركم حوالى معلقة
بعد كدة نضيف الارز ونشوحة معاهم
نضيف ربع كوب ماء ونهدى النار حوالى عشر دقائق وبعدها نطفى
* نبدأ نحشى الوراك بالارز نفرد الورك على ورقة فويل بس احنا بنشد الجلدة بتاعت الورك لحد الحرف ونحط الرز ونغطي الارز بالجلد اللي شدناه
* نلفها كويس فى ورقة الفويل ونقفلها قوى

*
الطبخ: * قبل ما نبدأ الحشو نكون حطينا على النار حلة فيها ماء وبصلة مقطعة وطمطماية مقطعة وورقتين لورا وشوية ملح وفلفل لسلق الوراك
ولما تغلى نحط فيها الوراك
* ونسلقها حوالى نصف ساعة بس علشان الارز ميعجنش
ولما تستوى نطلعها من الورق الفويل ونحطها فى الصينية اللى هتدخل الفرن
* بعد كدة نجيب الصلصة ونحط عليها نصف كوب ماء وشوية ملح وفلفل ونسقى بيها الوراك
* ندخلها الفرن لحد ما تحمر

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=24b051092fd76e1c8f5cae170f01b4a5&t=35777
رد مع اقتباس
قديم 04-01-2016, 01:38 AM   #2
MahmoudSaeed
مشرف
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 736
بمعدل: 1.16 يوميا
معدل تقييم المستوى: 2
MahmoudSaeed is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقفة عمل الوراك المحشية بالارز

شكرا لروائعك الجميله
التوقيع
رد: طريقفة عمل الوراك المحشية بالارز
حصاني كان دلال المنايا
فخاض غبارها وشرى وباعا

وسيفي كان في الهيجا طبيباً
يداوي رأس من يشكو الصداعا

أنا العبد الذي خبرت عنه
وقد عاينتني فدع السماعا
غالباً الشخص الذكي
يتحاشي الجدال
لذلك تجده يتجاهل التعليق
على الكثير من المواقف
بحثاً عن راحتـه
MahmoudSaeed غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-01-2016, 01:44 AM   #3
MahmoudSaeed
مشرف
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 736
بمعدل: 1.16 يوميا
معدل تقييم المستوى: 2
MahmoudSaeed is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقفة عمل الوراك المحشية بالارز

شكرا لروائعك الجميله
التوقيع
رد: طريقفة عمل الوراك المحشية بالارز
حصاني كان دلال المنايا
فخاض غبارها وشرى وباعا

وسيفي كان في الهيجا طبيباً
يداوي رأس من يشكو الصداعا

أنا العبد الذي خبرت عنه
وقد عاينتني فدع السماعا
غالباً الشخص الذكي
يتحاشي الجدال
لذلك تجده يتجاهل التعليق
على الكثير من المواقف
بحثاً عن راحتـه
MahmoudSaeed غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقفة عمل الوراك المحشية بالارز الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:52 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.