إضافة رد
  #1  
قديم 03-31-2016, 09:42 PM
نهر العطاء نهر العطاء غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 623
بمعدل: 0.93 يوميا
التقييم: 10
نهر العطاء is on a distinguished road
Wink طريقة عمل عجينة الرقاق الطرى سهلة وغير مكلفة

طريقة عمل عجينة الرقاق الطرى سهلة وغير مكلفة

طريقة سهلة جدا علشان نعمل الرقاق الطرى فالبيت وخصوص لان مقاديرة سهلة خالص ومش مكلفة ولما نعملة فالبيت هيعمل كمية كبيرة وكمان مش هتكلفنا نص سعر هذه الكمية اما نشتريها جهزة من برة علشان كدة هنعلم فاللموضوعت ده تعملى عجينة الرقاق الطري اللذيذ جدا عايزة اقولكم اما بيتعمل بيكون طعمة احلى من الفطير وكمان مش صعب فالتحضير زى الرقاق الناشف تعالو نشوف المقادير
طريقة عمل عجينة الرقاق الطرى سهلة وغير مكلفة

المقادير
1 كيلوغرامدقيق، أو 5 أكواب
1 1/4 كوبماء دافئة
1 ملعقة صغيرهملح +
طريقة التحضير
توضع جميع المقادير معاً، تعجن جيدا لمده 5 دقائق بالعجان او 10 دقتئق باليد حتى الحصول علي عجينه متماسكه ناشفة لا تلتصق باليد او بطبق العجن.
+
تقسم العجين الى 15 كرة منهم 10 مقاس كبير و 5 او 6 كرات حجم صغ صغير.
+
يوضع العجين علي سطح مرشوش بالدقيق وينثر فوقه دقيق كي لا ينشف، يترك ليرتاح لمده 10 دقائق.
+
لعمل الرقاق، تفرد كل كره على سطح مرشوش بدقيق وفير وفوقه كميه معقوله من الدقيق ويفرد قدر المستطاع ليكون رقيق جداً لا تترد في اضافه مزيد من الدقيق فوق سطحها لتساعد علي الفرد ارق.
+
في صينيه او صاج فرن، يوضع الرقاق على حراره عالية 240 لدقيقتين على كل جانب حتى الحصول على الرقاق المقرمش.

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=3536b4d6b17996231526a5577d82f842&t=35776
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل عجينة الرقاق الطرى سهلة وغير مكلفة الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:56 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.