إضافة رد
  #1  
قديم 03-31-2016, 07:47 PM
نهر العطاء نهر العطاء غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 623
بمعدل: 0.93 يوميا
التقييم: 10
نهر العطاء is on a distinguished road
Arrow طريقة الفتة بالكوارع محصلتش لذيذة وسهلة

طريقة الفتة بالكوارع محصلتش لذيذة وسهلة

طبعا الاكوارع اكلة مصرية جامدة جد وكمان مافيش حد ميعرفها ومجربهاش وطبعا فويدها ملهاش عدد وطعمها لذيذ وكمان شوربتها طعمها حلو اوى وطبعا اكيد لو قولنا كوارع يبقا اجمل حاجة ممكن تتعمل جمبها فتة اكلة جامدا جدا وبتتعمل فالمناسبات وبتحب اللمة جدا ولما بتتعمل مظبوطة بتكون اجمل اكلة علشان كده نركز فالمقادير ونمشى خطوة بخطوه

طريقة الفتة بالكوارع محصلتش لذيذة وسهلة
المقادير
1 كوارع
1 بصلة كبيرة
ملح وفلفل أسود
3 فصحبهان
3 فصمستكة
3 ورق لورا
مكونات الفتة:
5 رغيف خبز أسمر
1 رأس ثوم، مفروم
3 ملعقة صغيرهزبدة
1/4 كوبخل
مكونات الارز:
3 كوبأرز
2 ملعقة صغيرهزبدة
ملح وفلفل
3 كوبماء +
طريقة التحضير
توضع الكوارع على النار من دون إضافة ماء لينزل منه السوائل ويتشرب مائه.
+
يوضع الماء المغلي على الكورع ليغطىه، يترك ليغلي لمدة 5 دقائق ثم يغطى القدر، يرفع عن النار ويترك في مائه لليوم الثاني.
+
فى اليوم الثاني، يوضع القدر على النار وعندما يغلى، تضاف البصلة المقطعة نصفين والبهارات.
+
يترك القدر على النار لمدة 45 دقيقة ثم يرفع القدر.
+
لتحضير الارز، في قدر على النار، توضع ملعقتي زبدة او سمن ثم يوضع 3 أكواب ماء، ملعقة ملح وملعقة فلفل أسود.
+
عندما يغلي الماء، يضاف 3 أكواب أرز مغسول ويقلب مرة واحدة ثم يترك على نار هادئة لينضج.
+
لتجهيز الفتة، تخلط ملعقة زبدة وملعقة ثوم مفروم ثم يدهن الخبز بها ويحمص في الفرن.
+
في صينية كبيرة، يكسر الخبز ويوضع عليه شوربة الكوارع الساخنة حتى يغطى ويذبل.
+
يوضع الأرز في أرضية صينية التقديم ثم يوضع الخبز ويغطى بالأرز مرة أخرى.
+
يوضع ملعقتي زبدة في مقلاة، يضاف ملعقتي ثوم مفروم ويقلب على النار حتى يحمر الثوم.
+
يضاف 1/4 كوب الخل ويقلب لمدة 15 ثانية ثم يصب الصوص على وجه الارز ويغطى فى الحال.
+
يرفع الغطاء بعد 3 دقائق وتقدم فتة الكوارع الجميلة
+
تقدم الكوارع الساخنة داخل شوربتها الجميلة في وعاء إلى جانب الفتة.

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=a8cde6696daa864690f823685b84bd9e&t=35772
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة الفتة بالكوارع محصلتش لذيذة وسهلة الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:48 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.