إضافة رد
  #1  
قديم 03-28-2016, 01:44 PM
دنيا عمر دنيا عمر غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 1,000
بمعدل: 1.51 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
دنيا عمر is on a distinguished road
افتراضي ابسط و ألذ طريقة لعمل المعكرونة الحارة بالدجاج رووعة

ابسط و ألذ طريقة لعمل المعكرونة الحارة بالدجاج رووعة

وصفة هاايلة سهلة جدا ومغذية جدا بمكونات موجودة كلها فى مطبخك يعنى مش هتاخد اى وقت منك فى المطبخ لذيذة جدا طعم و ريحة جنان بجد انصحك تجربيها تمتعى ايضا بمشاهدة اكتر من الف وصفة طبخ متميزة فقط على منتديات مول نت و بألف هنا و شفا عليكوا


ابسط و ألذ طريقة لعمل المعكرونة الحارة بالدجاج رووعة


المقادير:

½ كيلو مكرونة شرائط.
3 صدور دجاج مخلية من العظم والجلد.
1 حبة فلفل احمر حلو صغيرة الحجم.
1 حبة فلفل اصفر حلو صغيرة الحجم.
2 حبة فلفل اخضر حار كبيرة الحجم.
8 حبات طماطم صغيرة جدا.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 ملعقة صغيرة ثوم مفرى ناعما.
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفرى ناعما.
1 ملعقة صغيرة ريحان جاف.
¼ ملعقة صغيرة مردقوش جاف.
¼ ملعقة صغيرة مريمية جافة.
1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
¾ ملعقة صغيرة فلفل اسود.
1 ملعقة كبيرة سمسم محمص.

الطريقة:

1 تسلق المكرونة فى كمية من الماء المغلى المخلوط بالقليل من الملح والزيت مع الحرص على عدم المبالغة فى انضاجها.
2 تغسل صدور الدجاج وتجفف جيدا بورق المطبخ ثم تقطع الى شرائح طويلة ورفيعة.
3 تغسل حبات الفلفل الحار والحلو وتجفف بورق المطبخ ثم تقطع الى نصفين ويزال منها القمع والبذور وتقطع الى شرائح رفيعة وطويلة.
4 سخني الزيت فى مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ويضاف اليه الثوم المفرى ويقلب به لمدة دقيقة.
5 ضيفي شرائح الدجاج الى الثوم وتقلب به لمدة دقيقتين.
6 ضيفي الريحان والمردقوش والمريمية والفلفل الاسود الى الخليط ويقلب جيدا ويترك لحوالى 7 دقائق او حتى تحمر مكعبات الدجاج قليلا.
7 ضيفي شرائح الفلفل الحلو والحار والبقدونس المفرى والملح و½ كوب من ماء سلق المعكرونة الى الخليط وتقلب المكونات جيدا ثم تغطى المقلاة وتترك على النار لمدة 3 دقائق.
8 اغسلي حبات الطماطم وتجفف بورق المطبخ ثم تقطع الى نصفين وتضاف الى الخليط وتقلب به.
9 صفى المكرونة من ماء السلق وتضاف الى خليط الدجاج وتقلب به جيدا ثم يترك على النار لمدة 3 دقائق اخرى ويمكن اضافة القليل من ماء سلق المكرونة فى حالة جفاف الخليط.
10 ارفعي المكرونة الحارة من على النار وتسكب فى صحن التقديم ثم تنثر عليها حبات السمسم واوراق البقدونس وتقدم.

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=1c3cf8ba4b200a86d0de656beb1a4c53&t=35665
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: ابسط و ألذ طريقة لعمل المعكرونة الحارة بالدجاج رووعة الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:19 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.