إضافة رد
  #1  
قديم 03-27-2016, 10:07 PM
نهر العطاء نهر العطاء غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 623
بمعدل: 0.93 يوميا
التقييم: 10
نهر العطاء is on a distinguished road
Smile طريقة عمل حلوة الاكلير

طريقة عمل حلوة الاكلير

الاكلير نوع من انواع الحلويات لذيذ جدا وخصوصا الاكلير بالشكولاته وحشوة اللذيذة الكستر او الشكولاته ولان الاكلير طريقة عملة سهلة لية منعملهوش فالبيت خصوصا كل الاطفال هيحبوة جدا وفالبيت هيبقا صحى ومضمون وافر مما نشترية جربو الطريقة وهتعجبكم

طريقة عمل حلوة الاكلير
المقادير
150 غرامدقيق
75 غرامزبدة
3 بيض، إلى 4
1 كوبماء
1 ملعقة صغيرهسكر
1/2 ملعقة صغيرهفانيلا
الحشوة::
200 غرامكريما، مخفوقة شانتي
1 كوبحليب سائل
1 بيضة
1/2 كوبسكر
1/2 كوبطحين
1 ملعقة صغيرهفانيليا
1 برش قشرة حامض
مقادير شوكولاته التغطية::
150 غرامشوكولا، بدون سكر
150 غرامسكر ناعم
70 غرامزبدة
1 كوبماء ساخنة
فانيليا
شوكولا نيوتيلا +
طريقة التحضير
توضع الزبدة، السكر والماء في طنجرة على نار هادئة حتى تذوب الزبدة، ترفع حرارة النار حتى يغلي المزيج ثم يرفع عن النار.
+
يضاف الدقيق دفعة 1 مع التقليب المستمر ثم يعاد على النار مع التحريك حتى تصبح العجينة كالكرة بحيث تنفصل بسهولة من قاع الاناء ويتطلب ذلك مدة 5 دقائق.
+
تترك العجينة لتبرد، ثم نضع فوقها بيضة بيضةمع الفانيليا ينبغي أن تكون العجينة لينة ملساء لامعة
+
نعبئ العجينة داخل كيس وتفقس في صينية مدهونة زبدة على شكل اصابع طول 5سم اودوائر
+
توضع في الفرن حوالي 10 دقائق وتترك لتبرد وتفتح الاصبع من جانبهالوضع الحشوة
+
طريقة الحشوة، يوضع الحليب مع السكر على النار ثم تضاف البيضة، الفانيليا، الليمون والطحين حتى تغلي تترك 5 دقائق وترفع عن النار حتى تبرد وتحشى بها اصبابع الكلير.
+
ناتي بالشوكولا بعد اذابتها بقليل من الزبدة، الماء والسكر على النار، تترك لتبرد ثم يدهن اسفل الكلير او استعملي شوكولا نوتيلا الجاهزة.
+
تصف في صحن حتى تبرد الشوكولا جيداً وتقدم.

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=bcfe450c70b26bda4d724c90df670253&t=35649
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل حلوة الاكلير الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:09 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.