إضافة رد
  #1  
قديم 03-24-2016, 08:00 PM
دنيا عمر دنيا عمر غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 1,000
بمعدل: 1.52 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
دنيا عمر is on a distinguished road
افتراضي طريقة تحفة لعمل لدجاج المحشي بالكشري الاصفر( الاسكندرانى )

طريقة تحفة لعمل لدجاج المحشي بالكشري الاصفر( الاسكندرانى )

وصفة سهلة جدا ومغذية جدا بمكونات موجودة كلها فى مطبخك يعنى مش هتاخد اى وقت منك فى المطبخ لذيذة جدا طعم و ريحة جنان بجد انصحك تجربيها تمتعى ايضا بمشاهدة اكتر من الف وصفة طبخ متميزة فقط على منتديات مول نت و بألف هناا


طريقة تحفة لعمل لدجاج المحشي بالكشري الاصفر( الاسكندرانى )


قادير
كوب ارز مصري
نص كوب عدس
بصله متوسطه مقطعه مكعبات صغيره
فرخه بيضاء وزن 800 جرام
معلقه خل
ملح وفلفل اسمر
معلقتان كبيره من السمن
طريقة تحضير الدجاج المحشي بالكشري الاصفر
١. نحضر حله ونضع فيها السمن علي النار وبعد ما يقدح السمن نحط البصل ونقلب، نضيف الملح والفلفل حسب الرغبه ونتركه علي نار هادئه لمده تلات دقائق.

٢. في نفس الوقت نغسل الارز بالماء ونغسل العدس بالماء.

٣. عندما يتشوح البصل ويصفر نحط العدس ونقلب لمده نص دقيقه ثم الارز ونقلب كله مع بعضه ونضع الماء حتي يغطي الكشري وأول ما يبدأ يغلي نهدي النار ونغطي الحله.

٤. نغسل الدجاجه جيدا بالدقيق من الداخل وننقعها بعد ذاك في الخل والملح والفلفل.

٥. بعد 15 دقيقه اذا قرب علي الاستواء نطفي اانار ونفرغه في طبق مسطح ليبرد.

٦. نحضر الدجاجه ونحشيها من تحت الجلد وبداخلها وعند الاوراك وبعدين نلفها في فويل.

٧. نحضر حله بها ماء نحطها علي النار لتغلي ونحط فيها ملح وفلفل واول ما تغلي نحط الدجاجه الملفوفه بالفويل ونتركها تغلي علي نار هادئه لمده 45 دقيقه.

٨. بعد ما تستوي، نشيل الدجاجه من الماء ونتركها تبرد وبعدين نشيل الفويل ونحمرها في طاسه تيفال في سمنه.

اقتراحات الدجاج المحشي بالكشري الاصفر

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=c00b105a90d17fb692950095482e97d0&t=35413
رد مع اقتباس
قديم 03-24-2016, 08:37 PM   #2
MahmoudSaeed
مشرف
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 736
بمعدل: 1.16 يوميا
معدل تقييم المستوى: 2
MahmoudSaeed is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة تحفة لعمل لدجاج المحشي بالكشري الاصفر( الاسكندرانى )

شكرا لروائعك الجميله
MahmoudSaeed غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة تحفة لعمل لدجاج المحشي بالكشري الاصفر( الاسكندرانى ) الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:26 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.