إضافة رد
  #1  
قديم 03-14-2016, 08:01 PM
دنيا عمر دنيا عمر غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 1,000
بمعدل: 1.50 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
دنيا عمر is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل الحليب المكثف اللذيذ بالبيت سهل جداااا

طريقة عمل الحليب المكثف اللذيذ بالبيت سهل جداااا

الحليب المكثف المحلى بيطلب ديما فى وصفات حلويات كتير و بنطر منعملش الوصفة و دة بسبب سعرة المرتفع فى السوق النهاردة جبتلك ازاى تعملية فى البيت بطريقة سهلة و بسيطو بمكونات من مطبخك غير مكلفة ابدا و بنفس طعم الجاهز كمان
طريقة عمل الحليب المكثف اللذيذ بالبيت سهل جداااا


2 كوب حليب مجفف كامل الدسم
2 كوب سكر ناعم
1 كوب ماء ساخن
رشة فانيليا .. [ حسب الذوق ]

▨▨▨▨▨▨▨▨▨▨▨▨ ملاحظة
للطبخ مكان واحد

ويمكن الإستغناء عن الفانيلا .. وإضافة ملعقة زبدة صغيرة

▨▨▨ الطريقة ▨▨▨

خطوة رقم (1) : يوضع الحليب في إناء تيفال وهو الأفضل .. لمقاومة تحول السكر للكراميل سريعاً
خطوة رقم (2) : يصب الماء الحار على الحليب ويحرك حتى يذوب
خطوة رقم (3) : يضاف السكر ويحرك حتى يذوب ويمتزج جيداً مع الحليب

خطوة رقم (4) : تضاف رشة الفانيليا .. ويحرك أيضاَ

ويمكن وضع جميع المكونات في الخلاط .. وخلطها جيداً .. ثم نقلها لإناء الطبخ ورفعها على النار

يعني ما فيه مشكلة ..~

يرفع على نار هادئة جداً .. مع التحريك المستمر دون توقف
لمدة تترواح بين 20 : 30 دقيقة
أو حتى يثخن قوام الخليط ويتكون لدينا الشريط عند رفع الملعقة

يرفع من على النار .. ويستمر في التحريك حتى يهبط المزيج ويعود لمستواه الطبيعي
ثم يصفى للتخلص من أي تكتلات أو حبيبات سكر متكرملة
ويحفظ بالثلاجة .. في زجاجة نظيفة ومعقمة .. لحين الاستخدام ..!!

وبالف هنا استعمليه لانواع الحلويات كيف ما تحبي @

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=0faef1f38f5c2eb044a953890c95f529&t=35185
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل الحليب المكثف اللذيذ بالبيت سهل جداااا الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:55 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.