إضافة رد
  #1  
قديم 03-14-2016, 02:47 PM
دنيا عمر دنيا عمر غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 1,000
بمعدل: 1.51 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
دنيا عمر is on a distinguished road
افتراضي اكتر من طريقة عمل مرقة الدجاج الماجى فى البيت

اكتر من طريقة عمل مرقة الدجاج الماجى فى البيت

الماجى او مكعبات مرقة الدجاج لا غنى عنها فى اى وصفة او فى مطبخك بس بالرغم من طعمها الجميل جدا لكن هى ملياانة الوان صناعية ضاارة و مواد حافظة كتير جبتلك اكتر طريقة تقدرى تنفذى بيها مكعبات المرقة فى البيت و تخزينها بعيدا عن اضرار مكعبات المرقة الجاهزة


اكتر من طريقة عمل مرقة الدجاج الماجى فى البيت
سلقت فرخة بلدى شلت شوربتها على جنب وممكن تتعمل بشوربة لحمة
قلبت معلقة سمن ومعلقتين دقيق معا
وقلبت معاهم التوابل بتاعتى
ملخ -فلفل اسود- حبهان وورق لورا مطحون
مستكة - كمون - بهارات - بودرة بصل وتوم
وطبعا اضفت بودرة الكارى ادتها ريحة وطعم جميل
ونزلت بالشوربة وقلبت زى الباشميل بالظبط
ولما غلظ القوام نزلتة فى مكعبات الثلج
ولما برد دخلتة التلاجة ولما جمد خرجتة من المكعبات وشيلتة فى برطمان ناشف
ودى مكعبات مرقة طبيعية من غير مواد حافظة
والف هنا وشفاء


ودى كمان طريقة تانية لتنفيذها

نحط في سلق الفراخ وليس اللحمة لان الفراخ طعمها احلى نحط ١ بصلة كبيرة -٢طمام - ٤-٥فصوص توم - كرفس وكزبرة مهم جدا لان دول بيدو طعم الماجي وبهارات وملح وشوية كاري ويفضلو يغلو تاني لغاية ما تقل المية وبعدين نضربهم بالخلاط ونرجعهم على الحلة تاني وندوب ١ ملعقة صغيرة نشا في نص كوب ماء ونحطهم عليهم لغاية ما يجمدو وبالهنا

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=a8cde6696daa864690f823685b84bd9e&t=35164
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: اكتر من طريقة عمل مرقة الدجاج الماجى فى البيت الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:45 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.