إضافة رد
  #1  
قديم 03-14-2016, 12:39 PM
دنيا عمر دنيا عمر غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 1,000
بمعدل: 1.52 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
دنيا عمر is on a distinguished road
افتراضي طريقة تحضير شرائح سمك السالمون بتتبيلة الليمون السهلة جدا

طريقة تحضير شرائح سمك السالمون بتتبيلة الليمون السهلة جدا

اكتر من طريقة لتحضير سمك السالمون الشرائح و تتبيلات متنوعة و مختلفة يمكن استخدامها لكن تتبيلة الليمون من احلى التتبيلات اللى ممكن تعملى بيها السالمون الشرائح تمتعى بمشاهدة اكتر من الف وصفة طبخ فقط على منتديات مول نت وصفة لذلذة و سهلة جدا


طريقة تحضير شرائح سمك السالمون بتتبيلة الليمون السهلة جدا
المكونات:

500 غ من السلمون من نوعية جيدة .
3 ثمرات طماطم ناضجة .
1 ملعقة كبيرة من نبات الكبر .
1 ملعقة كبيرة شبت مقطع .
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون نقي .
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون فلفل أسود مطحون .
خبز ايطالي للتقديم .

الطريقة:

نلف قطع السلمون في ورق فويل و نحفظه بالفريزر لمدة 20-30 دقيقة أو الى أن يجمد نسبياً حتى يسهل تقطيعه . في هذه الأثناء نقوم بعمل شقين متعامدين أسفل كل ثمرة طماطم و نضعها في وعاء و نصب ماء مغلي عليها بحيث يغطيها . ننتظر لمدة 2-3 دقائق الى أن تطرى قشرة الطماطم ثم نصفيها و ننزع القشرة عنها . نقطع كل ثمرة طماطم الى نصفين و نستخرج البذور بملعقة صغيرة ثم نقطع اللحم الى مكعبات . نضع الطماطم في وعاء و نضيف اليه نبات الكبر و الشبت مع التقليب . نخرج سمك السلمون من الفريزر و نرفع عنه ورق الفويل . نستخدم سكين حادة في تقطيع السلمون بحرص الى شرائح رفيعة عكس اتجاه النسيج . نوزع السلمون بالتساوي على 4 أطباق و نرصه بشكل طبقة واحدة . نمزج زيت الزيتون و عصير الليمون في وعاء صغير و نتبل الخليط بمقدار ضئيل من الملح العادي أو ملح البحر . نرش قطرات من التتبيلة على السلمون فقط قبل التقديم . يتبل الخليط بفلفل أسود مطحون و يقدم بالحال مع خليط الطماطم و شرائح الخبز الايطالي .






شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=6a175967dace0cb9284e89dd1bc793e5&t=35149
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة تحضير شرائح سمك السالمون بتتبيلة الليمون السهلة جدا الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:08 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.