إضافة رد
  #1  
قديم 03-13-2016, 06:32 PM
نهر العطاء نهر العطاء غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 623
بمعدل: 0.93 يوميا
التقييم: 10
نهر العطاء is on a distinguished road
Smile طريقة تصنيع البلوبيف فالمنزل زى اللى بيبقا فالمعلبات بالضبط

طريقة تصنيع البلوبيف فالمنزل زى اللى بيبقا فالمعلبات بالضبط


طريقة سهله ومضمونه لعمل البلوبيف فالمنزل علشان كلنا بنحبة بس عشان نجيب نوع كويس بيبقا مكلف وغالى وطبعا غير اضرار المواد الحافظة للى فالمعلبات من وده كلو مش كويس فاحسن حاجه اننا نعملوا فالبيت والطريقة دى هتعلمكوا تعملوا زى المعلب بالضبط

طريقة تصنيع البلوبيف فالمنزل زى اللى بيبقا فالمعلبات بالضبط

المقادير::1/2 ك لحم مسلوق 80 % ومعه قطعه من دهن اللحم حوالى 100 جم ( ومتبل اثناء السلق بفلفل اسود وبهارات لحم ولورا وحبهان)

1 كوب فول صويا مجروش ( وده موجود عند اى عطار او سوبر ماركت قسم العطاره وانا اشتريته من خير زمان ب 16 ج الكيلو) ممكن تشترى ربع ك ب4 هيكون كتير قوى لانه خفيف الوزن وابقى استخدميه فى البلوبيف او البرجر ...

لون صحى احمر وبس مفيش اسهل من كده

الطريقه ::

نضع فول الصويا بطبق ونضع عليه شوية شوربه من سليق اللحمه ونضع عليه اللون الاحمر (حوالى ربع ملعقه صغيره ) ونقلب ونتركه خمس دقايق عشان يطرى ثم نطلع اللحمه من الشوربه ولازم تكون سخنه جدا ونقلبها فى الكبه ونضربها ضربتين ثم نضيف فول الصويا بشوربته لو لسه فيه شوربه لو كان شربها نضيف مغرفه واحده شوربه عليه فى الكبه ونضرب ضربتين ثم نضيف فى النهايه قطعة الده المسلوق مع اللحمه ونضبها معاهم ضربه أخيره وخلاص ..
نضعه فى اى قالب عندنا بس نفرش فيه نايلون وننساويه فى القالب ونغطيه بباقى النايلون مع ضغطه خفيفه عليه ثم نضعه بالثلاجه لتانى يوم او لو مستعجله سيبيه ساعتين وطلعيه وقطعى ودوقى وأدعيلى..

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=71a95c6d72a222c61a017f445fdcb51d&t=35145
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة تصنيع البلوبيف فالمنزل زى اللى بيبقا فالمعلبات بالضبط الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:40 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.