إضافة رد
  #1  
قديم 03-02-2016, 07:29 PM
بنتك مجنونه ياحج بنتك مجنونه ياحج غير متواجد حالياً
مشرف
 
تاريخ التسجيل: Jan 2016
المشاركات: 81
بمعدل: 0.12 يوميا
التقييم: 10
بنتك مجنونه ياحج is on a distinguished road
افتراضي كيفية عمل لحمة بالصينية

كيفية عمل لحمة بالصينية

اللحوم:من أكثر الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية اللازمة للجسم بشكل كبير ، و تعتبر اللحوم من الأكلات المميزة عند الأغنياء و المترفين ، للإرتفاع العالي لسعره طوال الوقت ، تحتوي اللحوم على كمية كبيرة من البروتين حيث أنه يمكن أ نه ممكن أن يصاب الأشخاص بمرض يدعى ( داء النقرص ) و هو زيادة كمية البروتين بالدم ، يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، و العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم، لكن لتجنب الإصابة بالأمراض يفضل الإعتدال بتناول جميع الاكلات



كيفية عمل لحمة بالصينية


المقادير اللازمة لتحضير صينية اللحمة بالفرن: إثنين كيلو من لحم الخاروف المقطع إلى قطع متوسطة الحجم . ثلاث بصلات حجم كبير . حبتين من الجزر . حبة فلفل حلو ( فلفلة حلوة ) كيلو بطاطا . البهارات : ملح ، فلفل أسود ، سماق ، حبات من الهال ، ورقة غار ، نصف ملعقة من جوزة الطيب المطحونة . القليل من الزيت النباتي . طريقة التحضير إغسلي اللحمة جيداً بالماء الدافئ . قطعي البصل إلى شرائح متوسطة الحجم . قشري البطاطا و قطعيها إلى حلقات دائرية . قطعي الفليفة بنفس الطريقة ( طبعاً بعد غسل جمي الخضروات جيداً بالماء . ضعي البصل بالصينية المعدة لوضعها بالفرن ، ثم اضيفي بعد ذلك الزيت ، ضعي البصل على الغاز حتى يصبح لونه أشقر . أبعدي الصينية عن النار ،ثم بعد ذلك أضيفي اللحمة ، و جميع البهارات مع إبقاء القليل منها لوضعه للخضار ، ثم حرّكي و قلبي اللحمة جيداً مع البهارات حتى تتجانس النكهة و تدخل باللحمة . أضيفي فوق اللحمة بعد ذلك الجزر المقطع و الفلفل الحلو و البطاطا . أضيفي كأسن من الماء على اللحمة ، و غلفي الصينية بورق القصدير ثم بعد ذلك ضعيها بالفرن على نار عالية لمدة ربع ساعة ، ثم خفضي درجة حرارة الفرن إلى المتوسطة ، تترك بالفرن لمدة ساعتين حتى تنضج تماماً . أخرجيها من الفرن و حمري الوجه لإذا إحتجت لذلك . تقدم ساخنة ، مع العديد من السلطات الباردة منها سلطة الخس بالثوم ، و سلطة الحارة ، و ممكن شوربة الفطر. صحة و عافية



كيفية عمل لحمة بالصينية

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=632420d7d644d7acdad1e4b440fc21b0&t=34821
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: كيفية عمل لحمة بالصينية الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:53 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.