إضافة رد
  #1  
قديم 03-02-2016, 01:06 PM
نهر العطاء نهر العطاء غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 623
بمعدل: 0.93 يوميا
التقييم: 10
نهر العطاء is on a distinguished road
افتراضي افضل طريقة لعمل الفته

افضل طريقة لعمل الفته

طريقة الفته باللحمه على اصولها اكله جميله وكل الناس بيحبوها لدرجة انها من مظاهر الاحتفال بالعيد الكبير وكمان علشان العرايس اللى لسه بيتعلموا
طريقة عمل الفته المصرية باللحم
افضل طريقة لعمل الفته
المقادير
1/2 كيلوغراملحم، مسلوق
2 كوبأرز أبيض، منقوع ومغسول ومصفى من الماء
3 رغيف خبز، اسمر ويفضل محمص مقطع الى قطع صغيرة
5 ملعقة كبيرةسمن
10 فصثوم، مفروم
2 كوبعصير الطماطم
4 كوبمرق لحم
4 ملعقة كبيرةزيت
1/4 كوبخل
ملح وفلفل أسود حسب الذوق +
طريقة التحضير
نحمر ربع كمية الثوم بنصف ملعقة سمن في قدر. ثم نضيف الطماطم. الملح والفلفل الأسود ونتركها تتسبك.
+
نشوح الارز فى الزيت دون ان يتغير لونه ثم نضيف كوبين مرقة وملح وفلفل اسود ونتركه لينضج.
+
نضع الخبز فى صينية ونرش عليه ملعقتان سمن ثم ندخله الفرن حتى يحمر لونه.
+
نحمر ربع اخر من كمية الثوم بنصف ملعقة سمن ثم نضيف نصف كمية الخل ثم كوب ونصف مرق. ملح وفلفل ونترك الخليط على النار حتى يغلي.
+
نضع الخبز فى اناء فخار او صينية عميقة ونضع عليه خليط الثوم السابق ونترك الخبز حتى يشرب الخليط.
+
نحمر باقى كمية الثوم بملعقة سمن ثم نضع باقي كمية الخل ثم نصف كوب مرقة. ملح وفلفل اسود وهذا الخليط نضعه على وجه الفته.
+
نضيف الارز فوق الخبز ونوزعه ثم نضع صلصة الطماطم ثم خليط الثوم فوقها.
+
نقوم بتحمير اللحم بباقى كمية السمن وترش فوقه ملح وفلفل اسود. ثم تصف قطع اللحم فوق الفته بشكل دائري.

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=6a3bee226b8e3c19a403c67470f7cec3&t=34808
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: افضل طريقة لعمل الفته الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:06 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.