إضافة رد
  #1  
قديم 03-01-2016, 03:48 PM
نهر العطاء نهر العطاء غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 623
بمعدل: 0.92 يوميا
التقييم: 10
نهر العطاء is on a distinguished road
Smile اسهل طريقة لعمل عجينة السمبوسه اللذيذة باللحمةالمفروم

اسهل طريقة لعمل عجينة السمبوسه اللذيذة باللحمةالمفروم

ا
لسمبوسة اكله جميله جدا ومشهوره فالدول العربيه كلها بس فى ناس مش بتعرف تعمل عجينه السمبوسه وبيشتروها جاهزة من السوبر ماركت فالطريقة دى هتعلمك العجينه وهطتلع حلوه زى اللي بتشتريها جربوها هتعجبكوا
اسهل طريقة لعمل عجينة السمبوسه اللذيذة باللحمةالمفروم
طريقة عمل السمبوسة المقلية باللحم

المقادير
3 كوبدقيق أبيض
1/2 كوبسمن، أو زيت
3/4 كوبماء، دافئ
1/2 ملعقة صغيرهملح
للحشوة::
1/2 كيلوغراملحم مفروم
2 بصل، مبشور
2 بيض مسلوق
1/2 بقدونس باقة
1 باقة شبت
1 ملعقة صغيرهملح
رشة فلفل اسود +
طريقة التحضير
لتحضير العجينة، ينخل الدقيق ويوضع في وعاء مع الملح ويضاف السمن والماء وتعجن العجينه جيداً لتصبح متماسكة. ثم تغطى وتترك لمدة ساعة تقريباً.
+
لتحضير الحشوة، توضع اللحمة المفرومة والبصل في مقلاة على النار. يتبل مزيج اللحمة والبصل بالملح والفلفل ويقلب المزيج جيداً وبترك حتى تجف الماء وينضج.
+
يبشر البيض المسلوق ويضاف الى مزيج اللحمة.
+
يُفرم كل من البقدونس والشبت فرماً ناعماً الشبت، ثم يضافوا الى مزيج اللحمة، ويخلطوا جيداً للحصول على حشوة متجانسة.
+
تُقسم العجينة الى كرات صغيرة، ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة-كبيرة لكل دائرة.
+
تُقفل جيداً و تضفر أو تقطع بقطاعة السمبوسك ثم توضع في صينية مدهونة بالزيت .
+
تُقلى السمبوسة في الزيت الحامي ثم تُصفى على ورق لامتصاص الزيت.

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=cc9dc2b82c4afae45dabd9db0959d385&t=34802
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: اسهل طريقة لعمل عجينة السمبوسه اللذيذة باللحمةالمفروم الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:42 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.