إضافة رد
  #1  
قديم 02-27-2016, 05:45 PM
دنيا عمر دنيا عمر غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 1,000
بمعدل: 1.52 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
دنيا عمر is on a distinguished road
افتراضي مضغوط الرز باللحم.

مضغوط الرز باللحم.


🍛🍴🍜🍅🍋🍠🌽🍆🍜🍛🍋🍅🍋🍖🍛🍛
مضغوط الرز باللحم. """"""""""""""""""""""""""""""""""""
اليوم راح اقول لكم سر مضغوطوكل من ذاقه وعجبه🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲. نضع اللحم بعظم مقطع في قدر الضغط مع قليل زيت ونحركه على نار وسط مدة ربع ساعة ثم نضيف بهاراتنا المشكلة من كل نوع بعد غسلها وتصفيتها وتحميصها ١٠دقايق على النار ثم طحنها ناعم وهذا سر نكهة طبخي طبعا تقولي للعطار ابغى بهارات مجمعة من كل الانواع عدا الفلفل الحار المجفف نستبعده. نحضر كشنة أم سعد🍜🍜🍜🍜 وهي ٤طماطم و ٢بصل و٣فصوص ثوم وفلفلة رومي خضراء كبيرة و٤ملاعق معجون طماطم 🍅🍅🍅وقليل زنجبيل أخضر وماء ومكعبين ماجي نخلطها ناعم ونضيفها للحم ونزيد ٣اكواب ماء و٣قرون فلفل و٣لومي وملح نغلق قدر الضغط بإحكام وعلى النار ساعة الا ربع ثم ننقع ٥كاسات رز بعد غسلها ثم نصفيه ونضيفه للمرقة ونختبر مقدار المرقة بتثبيت ملعقة وسط الرز إذا ثبتت الملعقة ولا مالت نخرجها ونضيف فنجانين قهوة ماء ونغلق القدر جيدا ونضع الصمام لمدة ١٠ دقائق نار علية مدة ٥دقايق ثم نار واطية وبالعافية. .................................................. ........................................طبعا السر في البهارات والكشنة وكثير يقول البصل مطحون طعمه مايكون حلو بالعكس جربو طريقتي راح تدمنون عليها ودعواتكم حبايبي🍋🍅🍆🍠🌽🍋






مضغوط الرز باللحم.

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=105eac19aebbac9372702d82f4415193&t=34611
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: مضغوط الرز باللحم. الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:26 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.