إضافة رد
  #1  
قديم 02-26-2016, 02:04 PM
دنيا عمر دنيا عمر غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 1,000
بمعدل: 1.51 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
دنيا عمر is on a distinguished road
افتراضي ساموزا هندية

ساموزا هندية

العجينة :
٢ ك دقيق - م ص كاري -نص م ص كركم

نص م ص ملح -٣ م ك زيت تفرك مع بعض
جيدا ثم تعجن بثلاث ارباع كاس ماء لازم
تكون قاسية
الحشوة: بطاطس تقطع مكعبات صغيرة
وتتبل بملح وكاري وزيت وتشوى بالفرن اطعم من السلق
بصلة مفرومة -ثوم وزنجبيل مفرومين
نص ك بازاليا - نص جزرة مبشورة -ملح
م ك معجون جرام ماسالا او بهار جرام ماسلا
م ك معجون كاري مدراس او م ص بهار الكاري
كزبرة مفرومة وعصير ليمون
الطريقة: يحمر البصل ثم يضاف له الزنجبيل
والثوم ثم يقلب جيدا نضيف البازاليا ونقلب دقيقة
ثم نضيف الجزر ونقلب جيدا ثم نضيف البطاطس
والبهار ونقلب دقيقتين واخيرا نضيف الكزبرة والليمون
وتفرد في طبق لتبرد ثم تفرد العجينة وتحشى
بالحشوة الشكل اللي تحبيه وتقلى بالزيت وتقدم مع
شاتني
الشاتني
كزبرة ونعناع وشبت وثوم وزنجبيل وبصل محمر
وعلبة زبادي وملعقتين لبنة وملح وفلفل اسود وكمون
وخل تخلط مع بعض وتقدم مع الساموزا








ساموزا هندية

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=942e4a99f80095a1e233b7153005b126&t=34463
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: ساموزا هندية الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:14 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.