إضافة رد
  #1  
قديم 02-25-2016, 01:15 PM
نهر العطاء نهر العطاء غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 623
بمعدل: 0.93 يوميا
التقييم: 10
نهر العطاء is on a distinguished road
Smile طريقة عمل المحشى المصرى الملفوف خطوة بخطوة

طريقة عمل المحشى المصرى الملفوف خطوة بخطوة

طبعا المحشى المصرى محدش مش بيحبة وناس كتير بتعمله بطرق مختلفة وفى عرايس جداد مش بيعرفوا يعملوا المحشى عشان كده الطريقة سهله بالمقادير والخطوات

طريقة عمل  المحشى المصرى الملفوف خطوة بخطوة
المقادير
1 ملفوف (كرنب)
2 كوبارز مصري
4 طماطم
1 بصل، مفروم
2 فصثوم، مفروم
1 باقة كزبرة طازجة، مفرومة
1 ليمون حامض
مرقة دجاج او لحم
1 ملعقة كبيرةزيت
1 ملعقة كبيرةزبدة
2 ملعقة كبيرةصلصة الطماطم
1/2 ملعقة كبيرةكمون
1/4 ملعقة صغيرهكزبرة جافة، مطحونة
ملح حسب الذوق
فلفل أسود
ماء
طريقة التحضير
يسلق ورق الكرنب في الماء المضاف اليه عصير الليمون ويقطع لقطع مناسبة.
+
يوضع البصل والثوم في الزيت والزيدة على النار ويقلب حتى يذبل.
+
تضاف الطماطم وملعقتي الصلصة والبهارات وقليل من الماء ويترك الخليط لينضج بحيث يجف من الماء تماماً.
+
يغسل الارز جيدا ويصفى ويضاف للصلصة وكذلك تضاف الكزبرةويقلب الخليط جيدا.
+
تحشى اوراق الكرنب بالخلطه وترص في قدر، بعد الانتهاء من الكميه تضاف المرقة للمحشي بحيث تغطيه.
+
يترك الاناء على نار عالية لمدة 7 دقائق ثم يوضع على نار متوسطة فهادئة حتى ينضج.

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=c11c8d97f8c7b3bf0e4ba8f2d6c89138&t=34419
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل المحشى المصرى الملفوف خطوة بخطوة الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:14 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.