إضافة رد
  #1  
قديم 02-24-2016, 05:20 PM
دنيا عمر دنيا عمر غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 1,000
بمعدل: 1.51 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
دنيا عمر is on a distinguished road
افتراضي شوربة التوم يم .. Tom Yum Soup التايلاندية

شوربة التوم يم .. Tom Yum Soup التايلاندية


٤ أكواب ماء مغلي
كوب ربيان مقشر ومنزوع عرق الظهر
نصف علبة فطر طازج مقطعة أنصاف
عصير حبتان من الليمون الاخضر
عود ليمون جراس
ثلاث أوراق كافر لايم
ملعقتان كبيرتان صوص السمك fish sauce
نصف كوب كزبرة خضراء مفرومه وسط
ثلاث حبات فلفل حار يفضل يكون من النوع التايلندي الأحمر النحيف
الطريقة:
قطعي الليمون جراس اربع قطع تقريبا . ثم أضربي كل جزء بظهر السكين في أماكن متفرقه لإظهار نكهته .
أغلي الماء
اضيفي الليمون جراس ، الفطر ، الفلفل التايلندي ، ورق الكافر لايم و أطبخيهم قليلا تقريبا دقيقتين . ضعي الربيان ومجرد ان يصبح لونه برتقالي اقفلي النار حتى لا يصبح ناشفاً
ضعي من صوص السمك حتى يضبط ملحها حسب ذوقك ( في الأكل التايلندي صوص السمك بديل للملح تقريبا ) .
ضعي عصير الليمون حسب ذوقك . ثم ضعي الكزبرة وازيلي الكافر لايم و الليمون جراس كونها لا تؤكل

















شوربة التوم يم .. Tom Yum Soup التايلاندية

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=6a3bee226b8e3c19a403c67470f7cec3&t=34384
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: شوربة التوم يم .. Tom Yum Soup التايلاندية الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:08 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.