إضافة رد
  #1  
قديم 02-24-2016, 02:58 PM
دنيا عمر دنيا عمر غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 1,000
بمعدل: 1.50 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
دنيا عمر is on a distinguished road
افتراضي طريقة لحفظ الخضار

طريقة الخضار

طريقة تخزين اكتر من صنف لاستخدامها لما تكون مش اوانها فى السوق سهلة و مجربة

طريقه تجميد القلقاس


قومى بتقشير القلقاس .. ثم قطعيه الى مكعبات .. وجففيه بفوطه نظيفه من السائل اللزج لكن دون غسله او سلقه … ثم يعبأ فى اكياس نايلون ويوضع فى الفريزر …
طريقه تجميد السبانخ

يغسل جيدا ثم يجفف … ثم يقطع الى اجزاء صغيره … ثم يترك حتى يجف تماما .. ثم يعبأ فى اكياس ويحفظ فى الفريزر
طريقه تجميد البازلاء

تفصص وتغسل جيدا وتوضع فى مصفاه او قطعه شاش … ثم يتم تحضير اناء به ماء وملح يكفى لغمر المصفاه او الشاش …ثم يرفع على النار …
وعندما يقترب من الغليان تغمر المصفاه …وتترك البازلاء تغلى لمده 4 دقائق …
ترفع من على النار وتغمر فى الحال فى اناء به ماء بارد لمده دقيقتين للمحافظه على لونها الاخضر وعلى خواصها الطبيعيه … ترفع المصفاه من الماء وتبقى حتى تتخلص البازلاء من الماء تماما وتجف …
ثم تحفظ فى اكياس من النايلون ويحكم اغلاقها وتحفظ فى الفريزر
طريقه تجميد الجزر
يكحت الجزر ويغسل ثم يجفف تماما … ثم يقطع حسب الحجم المراد … ثم تتبع نفس طريقه تجميد البازلاء مع مراعاه ان مده السلق 5 دقائق …
طريقه تجميد الباميه

تغسل الباميه ثم تترك فتره فى مصفاه لتخلص من الماء …تقمع الباميه بأزاله الجزء العلوى بشكل هرمى دون ان تقطع الحبه حتى لا تتسرب عصارتها …
توضع فى مصفاه ثم يتم غمر المصفاه فى ماء مغلى مضاف له ملح وعصير ليمون … وذلك لمده 5 دقائق … ثم ترفع المصفاه ويترك حتى يصفى تماما من الماء ويجف ويبرد … ثم تخزن فى اكياس نايلون فى الفريزر



شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=c19f17c381aed153acfa91698fe43864&t=34356

التعديل الأخير تم بواسطة دنيا عمر ; 02-24-2016 الساعة 03:21 PM
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة الخضار الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:15 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.