إضافة رد
  #1  
قديم 02-23-2016, 11:18 PM
دنيا عمر دنيا عمر غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 1,000
بمعدل: 1.50 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
دنيا عمر is on a distinguished road
افتراضي فطائر صيامى على طريقة الجميلة سالى فؤاد

فطائر صيامى على طريقة الجميلة سالى فؤاد

  • احلى طريقة للمعجنات الصيامى سهلة و خفيفة كمان تنفع للى بيعملوا دايت
  • 2 كوب ماء دافئ
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 5 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ كوب زيت
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • فانيلا للحلو
  • فلفل اسود للحادق
  • اضافات صحية اختياري:
  • شوفان
  • بذر الكتان
  • جنين القمح
  • للحشوة:
  • تونة مع فلفل الوان وبصل مفروم وزيتون
  • بصل مكرمل مع مشروم
  • تفاح مشوح في زيت وسكر مع القرفة
  • مربى او اى حشوة حلوة تانية تختاريها

  • في العجان، يوضع الماء الدافي والسكر والخميرة وتقلب جيدا، ثم يضاف قليل من الدقيق وتقلب جيدا جدا لتكون مثل قوام الزلابية.
    تعجن جيدا مدة ثلاث دقائق سواء في العجان او بملعقة خشبية.
    ثم تغطة بكيس نايلون وتترك لتختمر ½ ساعة.
    ثم يضاف الخل والملح والزيت والفانيلا للحو او الفلفل للحادق.
    ثم يضاف باقي الدقيق والشوفان وبذر الكتان وجنين القمح، ويعجن جيدا جدا حتى تتكون عجينة ملساء وطرية وليست ناشفة.
    ثم تغطى وتترك لتختمر مرة اخرى.

    لعمل شكل الوردة كما بالصورة:
    تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع بقطاعة شكل وردة كبيرة ، ثم توضع في صينية الكاب كيك المدهونة زيت ومرشوشة بالدقيق، ثم يوضع بداخلها حشوة التفاح او اي حشوة سهلة مش كدة



شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=23a7bafb2c4cacb3c5ea4228b184eb57&t=34303
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: فطائر صيامى على طريقة الجميلة سالى فؤاد الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:59 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.