إضافة رد
  #1  
قديم 02-21-2016, 07:48 PM
دنيا عمر دنيا عمر غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 1,000
بمعدل: 1.52 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
دنيا عمر is on a distinguished road
Cool طريقة عمل فطائر اللحمة والزيتون ولا اسهل

طريقة عمل فطائر اللحمة والزيتون ولا اسهل

هنقدملك فطائر اللحمة بالزيتون والطريقة بالصور والطعم رائع وسهلة جدا ممكن تتعمل غداء خفيف او عشاء او لو حتى خارجين ممكن تأخدى منها انضف من الوجبات السريعة

مقادير العجينة

كيلو دقيق
3 بيضات + رشة فلفل اسود خفيفة
كوب زيت
2 ملعقة خميرة فورية مذوبة فى كوب حليب دافىء و 2 ملعقة كبيرة سكر وتترك 5 دقائق
كوب حليب سائل ودافىء اخر
رشة ملح
للوجه صفار بيضة مخفوق مع ربع ملعقة بن وسمسم وحبة البركة
طريقة العجينة

فى اناء عميق نضع الدقيق والبيض والزيت ورشة الملح ونخلط جيدا ونضيف كوب الحليب بالخميرة ثم نضيف كوب الحليب الاخر بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية تترك لتختمر ساعة
طريقة الحشوة والمقادير

زيتون منزوع النواة
نصف كيلو لحم مفروم
ملح وفلفل اسود ورشة قرفة
2 بصلة كبيرة مفرومة
فى مقلاة نضع ملعقة زيت ونضع عليه 2 بصلة مفرومة ناعم و نصف كيلو لحم مفروم وتبهر بالملح والفلفل الاسود ورشة قرفة وتترك لتنضج مع التقليب وتترك لتبرد
الطريقة

بعد ان تختمر العجينة تقسم كور متوسطة الحجم ثم تفرد بالفرادة بالطول على شكل مستطيل
طريقة عمل فطائر اللحمة والزيتون ولا اسهل



طريقة عمل فطائر اللحمة والزيتون ولا اسهل
يوضع بالمنتصف لحمة معصجة وحبات الزيتون كما بالشكل ويمكن اضافة جبنة مبشورة مع ترك مسافة من الجانبين لغلقها
طريقة عمل فطائر اللحمة والزيتون ولا اسهل
طريقة عمل فطائر اللحمة والزيتون ولا اسهل

تغلق العجينة من الطرفين على شكل اسطوانى وترص بصينية مدهونة زيت ويدهن الوجه بصفار بيضة مضاف له ربع ملعقة بن ثم يرش على الوجه سمسم وحبة البركة زتترك لترتاح 10 دقاقئ ويسخن الفرن على درجة حرارة فوق المتوسطة
طريقة عمل فطائر اللحمة والزيتون ولا اسهل
طريقة عمل فطائر اللحمة والزيتون ولا اسهل

تخبز بالفرن حتى تأخذ لونا جميلا وتترك لتبرد
طريقة عمل فطائر اللحمة والزيتون ولا اسهل
طريقة عمل فطائر اللحمة والزيتون ولا اسهل

بعد ان تبرد تقطع بسكين مشرشر بطريقة مائلة
وتقدم والف هنا
طريقة عمل فطائر اللحمة والزيتون ولا اسهل
طريقة عمل فطائر اللحمة والزيتون ولا اسهل



شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=c00b105a90d17fb692950095482e97d0&t=34108
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل فطائر اللحمة والزيتون ولا اسهل الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:24 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.