إضافة رد
  #1  
قديم 02-21-2016, 07:05 PM
دنيا عمر دنيا عمر غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 1,000
بمعدل: 1.51 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
دنيا عمر is on a distinguished road
Question طريقة عمل الشريك المصرى لأحلى فطار

طريقة عمل الشريك المصرى لأحلى فطار

هنقدملك طريقة عمل الشريك المصرى لاحلى فطار مع الشاى هو من الحلويات الصعيدى اللى انتشرت بمصر والطعم روعة مع اضافات بسيطة هتفرق بالطعم

المقادير

كيلو دقيق
4 بيضات
ملعقة كبيرة فانليا
كوب زبده طرية
كوب سكر
كوب حليب

كوب زبيب منقوع فى الماء ساعة ومصفى
ملعقة كبيرة خميرة مذوبة فى ربع كوب ماء دافىء وملعقة سكر وتترك تتفاعل 5 دقائق
ملعقة صغيرة بيكينج صودا او كربوناتو
ربع كوب حليب بودرة نيدو
للوجه صفار بيضة مع 3 ملاعق حليب وملعقة صغيرة نسكافية وسكر للرش على الوجه
الطريقة

نخفق البيض والفانيليا كويس ونضيف لهم السكر والزبدة ونخلطهم كويس ونضيف لهم الدقيق والحليب البودر والزبيب والكربوناتو ونعجن ونضيف الخميرة المتفاعلة ونضيف الحليب الدافىء بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية وغير لاصقة
اخلطهم مع بعض كويس ونعجن حوالى 10 دقائق او نعجنها بالعجانة ضرورى تتعجن كويس 10 دقائق


ثم تترك تختمر ساعة وبعد ساعة نخرج منها الهوا بالعجن او الضغط و نضعها بكيس و نتركها تختمر ساعة تانية وبعد الساعة نضغط عليها ونطلع الهوا ونسيبها بالثلاجة ليلة كاملة
نخرجها من الثلاجة ونتركها ترتاح نصف ساعة ثم نشكلها وردات حلزونية يعنى نعمل اصابع مثل البقسماط ونلفه حلزون ونرصهم بصينية مدهونة زيت واتركها تخمر ساعتين
طريقة عمل الشريك المصرى لأحلى فطار


طريقة عمل الشريك المصرى لاحلى فطار
اخلط الحليب مع صفار البيضة والنسكافيه وندهن الوجه
طريقة عمل الشريك المصرى لأحلى فطار
طريقة عمل الشريك المصرى لاحلى فطار

ثم نرش سكر على الوجه وندخلها فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى تأخذ لونا جميلا
طريقة عمل الشريك المصرى لأحلى فطار
طريقة عمل الشريك المصرى لاحلى فطار

وتقدم ساخنة وبالهنا
طريقة عمل الشريك المصرى لأحلى فطار
طريقة عمل الشريك المصرى لاحلى فطار

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=df601ba51c3747304ad48ca5709a7880&t=34103
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل الشريك المصرى لأحلى فطار الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:13 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.