إضافة رد
  #1  
قديم 02-21-2016, 06:15 PM
دنيا عمر دنيا عمر غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 1,000
بمعدل: 1.51 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
دنيا عمر is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل صينية الباذنجان بالدجاج والكريمة

طريقة عمل صينية الباذنجان بالدجاج والكريمة

نقدملك طريقة عمل صينية الباذنجان بالدجاج والكريمة خطيرة ومناسبة للعزومات

المقادير

كيلو باذنجان
نصف دجاج مسلوق او نصف فرخة مسلوقة ومزال منها العظم والجلد
ملعقة كبيرة زيت
بصلة
4 فصوص ثوم
ملعقة زنجبيل
2 فلفل أخضر
2 جزر
1حبة كبيرة فلفل حلو
1ملعقة كبيرة بهار
1 ملعقة ملح
ربع ملعقة فلفل أسود
نصف ملعقة بابريكا
ملعقة أوريجانو او زعتر
كوب بقدونس مفروم
نصف كوب كزبرة خضراء
كوب كريمة
نصف كوب جبنة مبشورة
2 كوب جبنة موزاريللا
2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان اختيارى
زيت ذرة للقلي
الطريقة

قطعى الباذنجان شرائح ثم ضعي شرائح الباذنجان في صينية او قدررشي القليل من الملح على شرائح الباذنجان دعيه لمدة 20 دقيقةوباستعمال فوطة مطبخ أو ورق المطبخ
جففي شرائح الباذنجان


إقلي شرائح الباذنجان إلى أن تصبح ذهبية اللون، وبعد ذلك ضعيها على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت
ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي البصل و الثوم و الزنجبيل والفلفل
قلبيهم لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم أضيفي الجزر، الفلفل، البهار، الملح،الفلفل، البابريكا والزعترأضيفي الدجاج المسلوق الى خليط الخضروات وقلبيهم ثم أضيفي البقدونس والكزبرة.في طبق عميق ضعي الكريمة، الجبنة ونصف كمية جبنة الموزاريللا وقلبيهم
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180
في طبق الفرن أو في صينية بيركس او برام ضعي طبقة من شرائح الباذنجان
ووزعي قليل من خليط الخضروات والدجاج القليل من خليط الكريمة والجبن ثم ضعي طبقة ثانية من شرائح الباذنجان
وزعي قليل من خليط الخضروات والدجاج كرري الخطوة لتنتهي بطبقة من خليط الكريمة والجبن
أنثري بقية جبن الموزاريللا وجبن البرميزان
ضعي صينية الباذنجان بالكريمة
في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون

والف هنا

طريقة عمل صينية الباذنجان بالدجاج والكريمة
طريقة عمل صينية الباذنجان بالدجاج والكريمة


شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=24b051092fd76e1c8f5cae170f01b4a5&t=34079
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل صينية الباذنجان بالدجاج والكريمة الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:32 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.