إضافة رد
  #1  
قديم 02-21-2016, 06:10 PM
دنيا عمر دنيا عمر غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 1,000
بمعدل: 1.51 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
دنيا عمر is on a distinguished road
Cool طريقة عمل شوكولاتة تويكس بالمنزل

طريقة عمل شوكولاتة تويكس بالمنزل

لعشاق شوكولاتة تويكس جبنالك طريقة تحضيرها فى المنزل

طريقة عمل شوكولاتة تويكس بالمنزل
طريقة عمل شوكولاتة تويكس بالمنزل
المكونات:

2 كوب دقيق
2 كوب زبدة
1 حبة بيض
1معلقة كبيرة ماء
1\4 معلقة صغيرة بيكينج بودر
1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة
1 رشة ملح صغيرة
3\4 كوب سكر بودرة

الكراميليمكنك استبداله بكراميل جاهز)
1 1\2 كوب سكر
2 معلقة كبيرة ماء

2معلقة كبيرة عسل
طريقة عمل شوكولاتة تويكس بالمنزل
طريقة عمل التويكس بالمنزل

1\2 كوب كريمة سائلة
1 معلقة كبيرة زبدة
1\2 معلقة صغيرة فانيليا سائلة
للغلاف:
3 كوب حبوب شوكولاتة بالحليب او قطع شوكولاتة بالحيب
طريقة التحضير:

1- سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠.
2- أحضري قالب مستطيل مقاس ١١* ٧ بوصة. بطني القالب بقطعة من ورق الزبدة.
3- ضعي الدقيق، البيكنج باودر والملح. شغلي العجانة الخاصة بك لعدة ثواني لتختلط المواد.
4- أضيفي الزبدة والسكر. شغلي العجانة على سرعة متوسطة لمدة ٣٠ ثانية إلى أن يصبح الدقيق على شكل فتات الخبز. إستمري في التشغيل مع إضافة البيض، الفانيليا والماء . إستمري في التشغيل إلى أن تتكون العجينة. لا تشغلي لفترة طويلة.
5- ضعي العجينة في القالب. باستعمال أطراف أصابعك مدي العجينة في القالب لتغطي القاع تماما وتتكون طبقة مستوية.
6- باستعمال أسنان الشوكة إعملي عدة ثقوب في العجينة.
7- باستعمال سكين حادة قطعي العجينة إلى أصابع .
8- إخبزي العجينة لمدة ١٥ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
9- أخرجي العجينة من الفرن. دعي العجينة في القالب إلى أن تبرد تماما. لا تخرجي العجينة من

القالب.
طريقة عمل شوكولاتة تويكس بالمنزل
طريقة عمل التويكس بالمنزل



الكراميل : في وعاء متوسط الحجم ضعي السكر والماء. ضعي الوعاء على نار متوسطة. دعي السكر إلى أن يحترق ويصبح لونه ذهبي غامق أو كراميل.
1. أضيفي الكريمة والزبدة. باستعمال ملعقة خشبية و قلبي الكريمة مع السكر إلى أن تختلط المواد وتتكون صوص كراميل ناعم ومتجانس. أضيفي الزبدة.
2. وزعي الكراميل على العجينة المخبوزة في القالب. دعي العجينة إلى أن

طريقة عمل شوكولاتة تويكس بالمنزل
طريقة عمل التويكس بالمنزل

يبرد الكراميل تماما.
3. أمسكي طرفي ورق الزبدة وأخرجي العجينة من القالب. .
4.سخنى الشوكولاتة حتى تصبح زائبة تماما ثم ضعى فيها العجينة بالكراميل حتى تتغطى تماما

طريقة عمل شوكولاتة تويكس بالمنزل
طريقة عمل التويكس بالمنزل

لعشاق شوكولاتة تويكس جبنالك طريقة تحضيرها فى المنزل

طريقة عمل شوكولاتة تويكس بالمنزل
طريقة عمل شوكولاتة تويكس بالمنزل
المكونات:

2 كوب دقيق
2 كوب زبدة
1 حبة بيض
1معلقة كبيرة ماء
1\4 معلقة صغيرة بيكينج بودر
1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة
1 رشة ملح صغيرة
3\4 كوب سكر بودرة

الكراميليمكنك استبداله بكراميل جاهز)
1 1\2 كوب سكر
2 معلقة كبيرة ماء

2معلقة كبيرة عسل
طريقة عمل شوكولاتة تويكس بالمنزل
طريقة عمل التويكس بالمنزل

1\2 كوب كريمة سائلة
1 معلقة كبيرة زبدة
1\2 معلقة صغيرة فانيليا سائلة
للغلاف:
3 كوب حبوب شوكولاتة بالحليب او قطع شوكولاتة بالحيب
طريقة التحضير:

1- سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠.
2- أحضري قالب مستطيل مقاس ١١* ٧ بوصة. بطني القالب بقطعة من ورق الزبدة.
3- ضعي الدقيق، البيكنج باودر والملح. شغلي العجانة الخاصة بك لعدة ثواني لتختلط المواد.
4- أضيفي الزبدة والسكر. شغلي العجانة على سرعة متوسطة لمدة ٣٠ ثانية إلى أن يصبح الدقيق على شكل فتات الخبز. إستمري في التشغيل مع إضافة البيض، الفانيليا والماء . إستمري في التشغيل إلى أن تتكون العجينة. لا تشغلي لفترة طويلة.
5- ضعي العجينة في القالب. باستعمال أطراف أصابعك مدي العجينة في القالب لتغطي القاع تماما وتتكون طبقة مستوية.
6- باستعمال أسنان الشوكة إعملي عدة ثقوب في العجينة.
7- باستعمال سكين حادة قطعي العجينة إلى أصابع .
8- إخبزي العجينة لمدة ١٥ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
9- أخرجي العجينة من الفرن. دعي العجينة في القالب إلى أن تبرد تماما. لا تخرجي العجينة من

القالب.
طريقة عمل شوكولاتة تويكس بالمنزل
طريقة عمل التويكس بالمنزل



الكراميل : في وعاء متوسط الحجم ضعي السكر والماء. ضعي الوعاء على نار متوسطة. دعي السكر إلى أن يحترق ويصبح لونه ذهبي غامق أو كراميل.
1. أضيفي الكريمة والزبدة. باستعمال ملعقة خشبية و قلبي الكريمة مع السكر إلى أن تختلط المواد وتتكون صوص كراميل ناعم ومتجانس. أضيفي الزبدة.
2. وزعي الكراميل على العجينة المخبوزة في القالب. دعي العجينة إلى أن

طريقة عمل شوكولاتة تويكس بالمنزل
طريقة عمل التويكس بالمنزل

يبرد الكراميل تماما.
3. أمسكي طرفي ورق الزبدة وأخرجي العجينة من القالب. .
4.سخنى الشوكولاتة حتى تصبح زائبة تماما ثم ضعى فيها العجينة بالكراميل حتى تتغطى تماما

طريقة عمل شوكولاتة تويكس بالمنزل
طريقة عمل التويكس بالمنزل




شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=9a071a8fa1ed07e7108c8af3f6d67cf8&t=34078
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل شوكولاتة تويكس بالمنزل الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:39 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.