إضافة رد
  #1  
قديم 02-21-2016, 05:47 PM
دنيا عمر دنيا عمر غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 1,000
بمعدل: 1.50 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
دنيا عمر is on a distinguished road
Wink صينية فراخ بالبرتقال مشوية فى الفرن طعمها تحفة

صينية فراخ بالبرتقال مشوية فى الفرن طعمها تحفة

هنقدملك صينية فراخ بالبرتقال مشوية فى الفرن طعمها روعة وهتشرفك بالعزومات وسهلة جدا

المقادير

فرخة حوالى 2 كيلو مقطعة ارباع او على 8 زى ما تحبى
بصلة كبيرة مفرومة
ملح وفلفل اسود
2 كوب عصير برتقال معصور يدوى بالتفل
مقادير الصوص

كوب عصير برتقال مصفى
كوب عصير طماطم
2 ورقة لورا
ملح وفلفل اسود
3 فصوص حبهان او هيل
ملعقة صغيرة بهارات فراخ
فحمة مولعة وملعقة صغيرة سمنة او زبدة
الطريقة

بعد غسل الفرخة كويس بالدقيق والماء
تصفى جيدا وتنقع فى 2 كوب عصير برتقال بالتفل وملح وفلفل اسود وتنقع ليلة كاملة قبل التسوية
صينية فراخ بالبرتقال مشوية فى الفرن طعمها تحفة

صينية فراخ بالبرتقال مشوية فى الفرن طعمها تحفة
ثانى يوم نشوحها حتى تتشرب التتبيلة كلها وتصبح بدون ماء
اثنا تشويح الدجاجة فى مقلاة اخرى نضع كوب عصير برتقال وعليه كوب عصير طماطم وملح وفلفل اسود وورق لورا وبهارات فراخ وحبهان او هيل ونتركها على النار حتى تتسبك جدا لازم الصوص ده يتسبك ويقل كميته تقريبا للنصف
بعد ما يتسبك الصوص كويس نضع الدجاج بصينية ونرش عليه الصوص ونضع الدجاج فى الفرن ويكون الفرن مشغل الشواية حوالى من نصف ساعة الى 40 دقيقة حتى تكمل تسوية الدجاجة وتتشوى
بعد ما تنضج و تاخد لون جميل نولع فحمة ونضعها فى ورقة الومنيوم او قصدير صغيرة ونضع فى قلب الورقة ملعقة سمن ونضع عليها الفحمة بسرعة ونضعها فى الصينية ونقفل الفرن بسرعة عشان تاخد ريحة الشواء على الفحم وطبعا الفرن بيكون مطفى عشان الفرخة استوت خلاص بس لحفظ الرائحة نتركها 5 دقائق قبل التقديم
والف هنا
صينية فراخ بالبرتقال مشوية فى الفرن طعمها تحفة
صينية فراخ بالبرتقال مشوية فى الفرن طعمها تحفة

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=b042a45af8767d68c9757aabc42cee0b&t=34065
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: صينية فراخ بالبرتقال مشوية فى الفرن طعمها تحفة الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:25 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.