إضافة رد
  #1  
قديم 02-21-2016, 05:27 PM
دنيا عمر دنيا عمر غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 1,000
بمعدل: 1.50 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
دنيا عمر is on a distinguished road
Red face طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالليمون سهلة وشهية

طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالليمون سهلة وشهية

هنقدملك طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالليمون من المطبخ الايطالى وصفة رائعة تشرفك امام ضيوفك وغير مكلفة كثير مع انها فى المطاعم غالية جدا

المقادير

2 صدر دجاج فيليه مخلى بحجم كبير
نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود
نصف كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت
مقادير صوص الليمون

ربع كوب عصير ليمون
2 ملعقة زبدة كبيرة
ليمونة مقطعة شرائح
نصف ملعقة ملح وفلفل اسود
3 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة بقدونس مفروم
ملعقة دقيق
كوب شوربة دجاج
الطريقة

تغسل صدور الدجاج جيدا وتتبل بالملح والفلفل الاسود ثم تغمس بالدقيق وتغطى جيدا بالدقيق
فى مقلاة نضع الزيت يسخن ثم ننفض الدقيق الزائد عن الدجاج ونضع الدجاج بالمقلاة يأخذ لونا جميلا على كل وجه حوالى 3 دقائق او حتى يأخذ لونا ذهبيا
تأخذ صدور الدجاج من المقلاة وترص بصينية فرن
فى نفس المقلاة نضع على بقايا الزيت المتبقى من تحمير الدجاج نضع الثوم ونشوحه ثم ملعقة الدقيق ونقلب قليلا ثم نضيف شوربة الدجاج وشرائح الليمون والملح والفلفل الاسود ونترك الخليط مع تقليبه على نار متوسطة حوالى 10 دقائق او حتى يصبح سميكا قليلا ثم نضيف عصير الليمون ونتركها دقيقتين ثم نطفىء النار ونضيف الزبدة ونذوبها بالصوص جيدا
يصب الصوص فوق صدور الدجاج بالصينية ويدخل فرن مسخن مسبقا على نار متوسطة حوالى 10 دقائق حتى تتشرب الصدور الصوص قليلا
ثم تزين بالبقدونس وتقدم مع الارز او المكرونة
والف هنا
طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالليمون سهلة وشهية
طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالليمون سهلة وشهية

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=22a4a77244557badc3ba9979bf3f0363&t=34059
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالليمون سهلة وشهية الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:38 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.