إضافة رد
  #1  
قديم 02-21-2016, 01:41 PM
دنيا عمر دنيا عمر غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 1,000
بمعدل: 1.52 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
دنيا عمر is on a distinguished road
Smile طريقة عمل الزلابية او العوامات

طريقة عمل الزلابية او العوامات


ملعقة صغيرة من الخميرة. رشة من الملح. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من السكر. كوبان من الطحين. ملعقة صغيرة من النشا. ملعقتان صغيرتان من الزيت. قطر. طريقة التحضير تحضير القطر: ضعي كوب من الماء على النار وأضيفي معه كوبان منالسكر وعصيرنصف الليمونة. هناك من تضيف القليل من الفانيلا والزعفران وماء الورد، ويكون ذلك حسب الرغبة، اتركيهم بعض الوقت كي يغلوا سوياً، ثم اتركيهم حتى يبردوا تماماً. يمكنك إضافة بعض النقاط من ماء الورد المحضّر منزلياً، أو الجاهز، وذلك لإعطاء نكهة ورائحة طيبة للقطر المحضّر. تحضير العجينة: ضعي الطحين في إناء، واسكبي فوقه الماء، وأضيفي إليهم القليل من الملح. حرّكيهم جيداً، حتى تتجانس المقادير مع بعضها البعض. أذيبي النشا مع قليل من الماء، ثم أضيفي إليه السكر وذوبيه جيداً مع النشا وضعي قليل من الزيت معهم، وقومي بخلطهم جيداً معاً، ثم قومي بتركهم وحدهم قليلاً إلى أن يختمروا. امزجي المكونات جميعها معاً وقومي بتحريكها جيداً، حتى تصبح كثيفة. قطّعي العجينة، حتى تبدئي بعمل العوّامة على شكل كرات صغيرة. ضعي الزيت على النار حتى يغلي واقليها، لكن لا تجعلي لونها داكناً وتتركينها وقتاً طويلاً على النار، بل عندما يصبح لونها ذهبياً لامعاً، أخرجيها من الزيت. ضعي العوّامة في الطبق الذي تودين التقديم به، واسكبي فوقها القطر البارد، وبهذا تكونين قد انتهيت من عمل العوّامة





طريقة عمل الزلابية او العوامات

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=7090bf858ac8e5b2dccd3a99d9f7b074&t=34029
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل الزلابية او العوامات الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:22 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.